Is het mogelijk om een ​​kind een radijs te geven: vanaf welke leeftijd het is toegestaan, hoe het dieet binnen te gaan en met wat wordt het aanbevolen om te combineren?

Vroeg of laat heeft elke ouder een idee wanneer het mogelijk is om bepaalde producten aan een kind te geven.

En omdat radijs een zeer specifiek wortelgewas is, hebben we daarom besloten om afzonderlijk na te gaan hoe het het beste aan het dieet van een kind kan worden toegevoegd dan dat het nuttig of schadelijk kan zijn, evenals vele andere aspecten.

En vertel je ook hoe je radijs in de winkel kunt kiezen en het van nitraten en pesticiden kunt ontdoen.

Reden voor leeftijdsbeperkingen

Veel mensen houden van radijs, vooral die die alleen uit bedden worden verzameld. Het is daarom niet verwonderlijk dat ouders en familieleden hun nakomelingen met dit wortelgewas willen behandelen. Maar de samenstelling van dit wortelgewas is zeer specifiek, daarom wordt het tot twee jaar aanbevolen om ze deze delicatesse niet aan te bieden.

en inderdaad radijs wordt beschouwd als een zware groente voor het lichaam, omdat het vezels bevat, die moeilijk te verteren zijn. En er hopen zich ook nitraten op, die voor zeer jonge kinderen kunnen worden gecontra-indiceerd.

Is het zelfs mogelijk om te geven?

Maar hoe dan ook, de radijs is rijk aan mineralen en gezonde vitamines, die waarschijnlijk nuttig zijn voor elk groeiend lichaam. Fytonciden en vitamine C helpen het immuunsysteem te versterken, wat extra bescherming voor het kind creëert, en dit is vooral nodig tijdens gevaarlijke periodes. Kalium helpt dus bijvoorbeeld het hart, maar vitamine B versnelt de stofwisseling, bevordert de werking van het zenuwstelsel en de vernieuwing van het bloed.

De reden voor de afwijzing van radijs voor zuigelingen is de mosterdolie die erin zit, irritant niet volledig gevormd spijsverteringsstelsel van het kind. In de toekomst kan dit leiden tot ongewenste gevolgen, zoals een opgeblazen gevoel, allergieën, spijsverteringsstoornissen.

Ook bevat het wortelgewas in zijn samenstelling geaccumuleerde nitraten, die een kind kunnen veroorzaken dat niet gewend is aan dergelijk voedsel, vergiftiging of allergieën. Overmatige radijs - kan de opname van jodium verminderen, en dit is een belangrijk punt voor de ontwikkeling van een gezond lichaam bij kinderen jonger dan 2 jaar.

Op welke leeftijd is het toegestaan?

Artsen adviseren radijzen in de voeding van het kind te brengen van 1,5-2 jaar. Het wordt aanbevolen om dit wortelgewas in kleine porties in het dieet van het kind te introduceren, terwijl u zorgvuldig observeert hoe het lichaam op het nieuwe product zal reageren. Het is raadzaam om de wortelgroente in de eerste salade, die radijs bevat, te raspen, te mengen met andere groenten, te kruiden met zure room of olie.

Als je te vroeg geeft - wat zal er gebeuren?

Als u radijs in het dieet van een baby invoert die nog geen anderhalf jaar oud is, zijn onaangename gevolgen mogelijk. Dus hij heeft misschien:

• diarree;
• aanhoudende misselijkheid, braken;
• opgeblazen gevoel en buikpijn;
• allergische reacties.

Hoewel kinderartsen kinderen adviseren om vanaf twee jaar radijs aan te bieden, moet dit met voorzichtigheid worden gedaan en moet de reactie van de kleine man op een nieuw product voortdurend worden gevolgd.

Hoe kies je een wortelgewas in een winkel?

Zoals we hierboven zeiden, radijs accumuleert nitraten zeer goed, en het reageert nogal slecht op langdurige opslag, dus het wordt aanbevolen om een ​​groente in bekende winkels te kopen of op te halen bij uw datsja (of van de bedden van familieleden).

Let bij het kiezen van een radijs in een winkel alleen op die wortelgewassen met een uniforme kleur en een gladde schil, van gemiddelde grootte, en er mogen ook geen stippen of vlekken op staan. Als de radijs zacht is (hol of traag), dan zal zo'n wortelgewas geen schade aanrichten, maar het zal geen enkel voordeel opleveren, omdat het nuttige eigenschappen mist en hoogstwaarschijnlijk zeer lang werd bewaard.

Hoe een groente te ontdoen van nitraten en pesticiden?

De meeste nitraten zijn te vinden in de wortel en bovenkant van de wortel, snijd daarom voor gebruik - onmiddellijk de wortel en bladeren van de radijs af.

Artsen raden aan om het wortelgewas 2 uur in schoon water te laten weken en voordat u het aan salades toevoegt, schil de huid, omdat deze vaak een bittere smaak heeft, die kan bijdragen aan de ontwikkeling van allergieën. Helaas verliest de radijs na het weken enkele nuttige eigenschappen, maar ook alle nitraten zullen eruit verdwijnen.

Waarmee kan gecombineerd worden?

Een zeer weloverwogen wortelgroente is met greens en groenten die in de herfst rijpen, bijvoorbeeld groene uien, tomaten, peterselie, komkommers of groene sla. Het wordt ook aanbevolen om aan de salade toe te voegen:

• gesneden pompoen;
• aardappelen (gekookt);
• courgette.

Door de gebruikelijke smaak te diversifiëren, helpt u kool.

Stapsgewijze introductie van het dieet

Eerste keer

Om de baby voor het eerst vertrouwd te maken met het wortelgewas, raden experts aan om een ​​salade met groenten te gebruiken die hij al kent, waaraan u geraspte radijs moet toevoegen, bij voorkeur niet meer dan 1/2 theelepel.
Bijvoorbeeld U kunt uw kind een salade aanbieden bestaande uit:

• greens (dille of peterselie);
• radijs (1 klein);
• komkommer (2-3) en eieren (1 stuk).

Let bij het opdienen goed op de conditie van het kind.

Volgende tijden

Als het kind geen contra-indicaties vertoont voor het nemen van het wortelgewas, kan het na een paar weken al aan salades worden toegevoegd, geraspt of fijngehakt.

Bijvoorbeeld Je kunt een salade maken die bestaat uit:

• greens (fijngehakte dille greens);
• kaas (shabby hard, ongeveer 50 gram);
• komkommers (1 stuk);
• radijs (2 kleine wortelgewassen).

Je kunt de salade vullen met natuurlijke yoghurt of zure room.

Maximale dosering

Experts raden het dagelijks gebruik van radijs niet aan. Het is voldoende om het 2 keer per week in voedsel te introduceren.

Kinderartsen adviseren om niet meer dan 10-15 gram radijs (1 klein wortelgewas of ½ groot) toe te voegen aan een salade van 50 gram voor baby's tot 3 jaar oud.

Als het kind meer dan 3 jaar oud is, kan hij 2-3 kleine wortelgroenten per week worden aangeboden voor voedsel, die ze aan salades toevoegen.

Plantaardig alternatief

Als een kind plotseling gecontra-indiceerd is in radijs (er worden allergische reacties waargenomen), zijn er andere alternatieven. Dus bijvoorbeeld bied je baby fris aan:

• komkommers;
• peterselie;
• uien;
• dille;
• jonge kool;
• bladsla.

Dit alles kan de radijs in het kindermenu goed vervangen.

Haast je niet en introduceer zo snel mogelijk radijs in het dieet van de baby, hoewel het veel gezonde mineralen en vitamines bevat. Kinderartsen staan ​​erop dat dit wortelgewas tot 2 jaar oud over het algemeen gecontra-indiceerd is voor baby's. Nadat het kind 2 jaar oud is, moeten radijsjes in kleine hoeveelheden in het dieet worden geïntroduceerd en bieden ze niet meer dan twee keer per week een salade met dit wortelgewas.

Bekijk de video: Groenten uit de tuin: worteltjes. Moestuinieren voor beginners. (Mei 2024).