Kakheti restaurants en monumenten in Georgia
Kakheti (Georgië) wordt beschouwd als het centrum van de wijnbereiding, hier zijn de belangrijkste wijngaarden en verwerkingsbedrijven. Gezien deze eigenaardigheid van de regio, is de beste tijd om Kakheti te bezoeken de herfst, omdat het in de herfst is dat hier een speciale, feestelijke sfeer heerst, bieden sommige wijnhuizen toeristen aan om deel te nemen aan de oogst. Als je van plan bent om Kakheti in een andere tijd van het jaar te bezoeken, maak je een fascinerende reis door oude beroemdheden en pittoreske reservaten.
Foto: Kakheti, Georgië.
Kakheti - algemene informatie
TelaviDit is de rijkste regio in Oost-Georgië. De regio Kakheti ligt op 50 km van de hoofdstad in noordoostelijke richting (85 km langs de snelweg), hier wonen iets meer dan 318 duizend mensen. De hoofdstad van Kakheti is de stad Telavi.
De historische gebeurtenissen in de regio Kakheti zijn onlosmakelijk verbonden met de vorming en vorming van Georgische staten. Kakheti, als onafhankelijk vorstendom, werd gevormd in de 8e eeuw en ontwikkelde zich onafhankelijk tot de 11e eeuw. Toen trad Kakheti toe tot Georgië.
De regio is beroemd om zijn vruchtbare, rijke landen, aangenaam, gunstig klimaat, een enorme hoeveelheid schoon bronwater en bossen. Het is niet verwonderlijk dat Kakheti vele eeuwen geleden de status kreeg van de belangrijkste wijnproducerende regio van het land. Wijngaarden groeien langs de hele Kakheti-snelweg en de hier geproduceerde wijnen zijn beroemd tot ver buiten de grenzen van Georgië. In totaal worden er ongeveer 70 soorten wijn geproduceerd in de regio.
Het hart en de ziel van Kakheti is de Alazani-vallei, die royaal wordt geïrrigeerd door rivieren.
Legend. Voorheen was het grondgebied van Kakheti bedekt met water, de bevolking steeg in de bergen, maar het water trok zich niet terug. Er werd besloten om een lege mand in het water te laten zakken en door de afvoer te snijden op de plaats waar deze zou stoppen. Deze plaats bleek het Alazani-kanaal te zijn. Toen het waterpeil zich herstelde, bloeide het leven in de regio, de wijngaarden verspreidden zich hier.
Dit is belangrijk! Als je echte Georgische wijnen met een rijk smaakpalet en luxe aroma wilt proberen, bezoek dan alle steden en dorpen in de regio.
Bezienswaardigheden
Ongetwijfeld zijn alle bezienswaardigheden van Kakheti verzadigd met de geest en de kleur van Georgië. Laten we een kijkje nemen door de meest interessante van hen.
Klooster van St. Nino BodbeHet heiligdom bevindt zich in Sighnaghi. Dit is een oud klooster, dat dankzij St. Nino wordt verheerlijkt. De rechtvaardige vrouw leefde 5 jaar als een kluizenaar, in een eenvoudige tent, niet ver van Bodbe. Na haar dood werd de heilige begraven op de plaats waar de tent stond. Na verloop van tijd werden hier een tempel en een heel kloostercomplex gebouwd. Het was hier dat enkele vorsten van Kakheti de troon bestegen. Dankzij de inspanningen van de autoriteiten in 1837 werd het rijkste bisdom van Georgië vernietigd. Een halve eeuw later beval keizer Alexander III de restauratie van het klooster. Al snel werd Bodwe de grootste tempel in Kakheti.
Tegenwoordig ziet het klooster er majestueus en goed verzorgd uit, maar toeristen en pelgrims komen hier niet om van de architectuur te genieten, maar om de begraafplaats van St. Nino te bezoeken en water te drinken uit een prachtige bron.
Dit is belangrijk! Op het grondgebied van het klooster is er een zwembad waar u een duik kunt nemen. In de regel gebeurt dit in een wit shirt, je kunt het meenemen of kopen in de tempel. Knijp het water niet uit het shirt, het wordt als genezend beschouwd. Zorg ervoor dat u een reserve set droge kleding meeneemt.
Het klooster bereiken is eenvoudig - u kunt vanaf Sighnaghi (2 km) lopen of een taxi nemen. Als u loopt, volgt u de snelweg in de richting van Tbilisi en zoekt u het bord Bodva.
Minibussen vertrekken regelmatig van Tbilisi naar Sighnaghi, het belangrijkste is om de bestuurder te waarschuwen om bij de bocht te stoppen. Het klooster sluit om 19.00 uur.
Sighnaghi stadsmurenGeloof me, je zult meteen verliefd worden op een klein stadje met heldere daken, dat als het ware vastzat aan de berghellingen.
Sighnaghi is een stad van experiment. In de 18e eeuw beval de vorst Heraclius II de hervestiging van Armeniërs in dit deel van het land en beval hen het dorp te transformeren. De immigranten voltooiden de taak - een stad verscheen op de plaats van het dorp, maar na een tijdje raakte het in verval. Dankzij de inspanningen van de Georgische autoriteiten werd Sighnaghi een van de toeristische centra van het land en veranderde het in een wijnbereidingscentrum. De stad is omgeven door een indrukwekkende muur waarop 28 wachttorens zijn gebouwd. Ze zijn open voor het publiek en bieden een prachtig uitzicht over de hele vallei.
Dit is belangrijk! Als u op zoek bent naar waar te verblijven in Kakheti, let dan op Sighnaghi. Er zijn luxe hotels in Europese stijl en goedkope pensions. Restaurants zijn ook ontworpen voor elke portemonnee. Door het aantal hotels is Sighnaghi de derde na de hoofdstad en Batumi.
Je kunt per minibus van Tbilisi naar Sighnaghi komen, ze volgen met een pauze van 1 uur tot 18-00. Het tarief is 5 GEL, de reis duurt ongeveer 2 uur.Ontdek tarieven of boek een accommodatie met behulp van dit formulier
Davido-Gareji kloostercomplexDit is de meest beroemde en gerespecteerde attractie in het land, indrukwekkende muren strekken zich uit over 25 kilometer. Het heiligdom bevindt zich op de Gareji Ridge - op een plateau in een onbewoond gebied.
Er zijn tempels gebouwd tussen de 14e en 16e eeuw. De attractie ligt bijna op de grens met Azerbeidzjan, bovendien worden sommige delen van het heiligdom nog steeds als een betwist gebied beschouwd.
Speciale aandacht onder pelgrims en toeristen geniet van de Lavra van St. David. Van bovenaf is te zien dat de Lavra in de vorm van een kruis is gebouwd. Hier is het graf van David van Gareja zelf.
Er zijn andere kloosters in het heiligdom - Dodos Rka, Natlismtsemel, Udabno, Chichkhituri en Bertubani. Het klooster werd vele malen verwoest, maar elke keer werd het gerestaureerd. Tegenwoordig is het een actief klooster, waarvan de muren zijn versierd met fresco's.
Je kunt het klooster als volgt bereiken - van Tbilisi tot Gardabani of Rustavi en vervolgens met de taxi naar het complex. Afstand van Tbilisi 60 km.
Nekresi kloostercomplexDit kloostercomplex is om drie redenen tegelijk uniek:
- Dit is de eerste plaats in Georgië waar zij het christendom hebben overgenomen;
- Hier is de oudste kerk van Johannes de Doper;
- vanaf de top biedt een prachtig uitzicht op de Alazani-vallei.
Ondanks het feit dat slechts een paar gebouwen op het grondgebied van het complex zijn bewaard, is elk van hen een historische en architecturale schat.
Het complex bevat ook een basiliek - de kerk van de Maagd Maria, de muren zijn beschilderd met fresco's. Natuurlijk bezoeken toeristen de wijnrepository.
Toegang tot alle tempels en kerken van het complex is gratis, vooral, gedragen zich correct.
De meest handige manier om bij het heiligdom te komen is de Telavi-Kvareli-minibus, de reis duurt slechts 30 minuten. Waarschuw de bestuurder om bij het bord te stoppen. Dan moet je 2 km lopen. Bij de ingang kun je kaarsen, souvenirs en wijn kopen (een fles kost gemiddeld 9-10 GEL). Een serpentijn leidt naar de Lavra, je kunt alleen opstaan of een minibus nemen. Retourvlucht slechts 1 GEL. De attractie is dagelijks geopend van 10-00 tot 19-00.
Chavchavadze House MuseumHet huismuseum is een van de meest karakteristieke plaatsen in Georgië. Het was hier dat de Europeanisering van het land begon, en de eerste wijn begon hier te worden geproduceerd. Garsevan Chavchavadze, de organisator van de toetreding van Georgië tot Rusland, woonde op het landgoed. Pushkin en Griboedov kwamen hierheen. Vlakbij het museum is er een wijnopslagplaats, een tuin met kerstbomen.
Het gebouw is een 19e-eeuws gebouw, eeuwenlang was de familie Chavchavadze eigenaar van het landgoed, tegenwoordig is het de thuisbasis van de diplomaat Alexander Chavchavadze. De sfeer en het verhaal van de gids nemen je mee naar de periode van de "gouden" eeuw.
De wijnkelder bewaart 16 duizend flessen verzamelwijn, die kunnen worden geproefd. De oudste fles werd gebotteld in 1814.
Het huismuseum bevindt zich in het noordoostelijke deel van Tsinandali. De afstand naar Telavi is slechts 8 km. Toegangskosten van 2 tot 20 GEL, afhankelijk van de gekozen services. Het museum is geopend van 10-00 tot 19-00.
Tusheti Nationaal ParkDe grootste in het land en zelfs in Europa - het gebied is meer dan 80 hectare groot. Bijna het hele grondgebied van Tusheti is een nationaal park. Je kunt hier komen van Ahmet en van Telavi.
Het belangrijkste verschil tussen het parkgebied - er zijn dorpen waar nu mensen wonen. De toegang is gratis, toeristen komen hier vaak met tenten.
In het park zie je stands met ontwikkelde sightseeingroutes, deze geven de kilometerstand van de route aan. Naast het nationale park in Tusheti, zijn er zeer mooie bergen, zeldzame soorten rozen en rododendrons groeien.
Je kunt hier alleen met de jeep komen en de beste rit in het park is te paard. Als je een jeep met een groep van 5-6 personen huurt, kosten de kosten 50 GEL elk.
Lagodekhi Nationaal ParkGelegen in het oosten van het land en grenst aan Azerbeidzjan en Rusland. In 2005 kreeg het park de status van nationaal.
De parkzone trekt een groot aantal subtropische en alpiene planten, meren en watervallen aan. Op zijn grondgebied is er een oud verlaten fort Machi.
In het park kun je een van de vier routes kiezen voor een wandeling. Als je wilt, kun je 3 dagen in het park bellen en een bezoek brengen aan:
- alpenweiden;
- voormalig weerstation;
- bergketen;
- Black Rocks Lake;
- Gorge.
De kortste route is vanaf de hoofdingang naar de Black Grouse-waterval. Tijdens het warme seizoen kunt u zwemmen in de waterval, verfrist koel water en verbetert uw humeur.
Alle parkroutes zijn op de tribunes in verschillende kleuren gemarkeerd.
Je kunt naar het park gaan vanuit Tbilisi - er is een directe minibus, ticketprijs is 7 GEL. De hoofdingang bevindt zich in het noordelijke deel van de stad, u kunt langs de Vashlovanskaya-straat lopen. De tweede poort in het gebied van het dorp Ninigori en de derde - in de buurt van het dorp Mitsimi.
Toegang tot het park is gratis, maar je moet betalen voor het opzetten van een tent en het huren van een paard. Er zijn goedkope pensions in de buurt van het park. Over het algemeen is Kakheti een heet en droog gebied, waar tropische groenen en koelte onverwacht samenkomen.
Wijnmakerij
Als je geïnteresseerd bent in wat je kunt zien in Kakheti, neem dan zeker de tijd om de wijnhuizen te bezoeken.
Kvareli-tunnelOpent onze beoordeling "Beste wijnmakerijen van Kakheti" Kvareli-tunnel. De slijterij is gehuisvest in een tunnel die rechtstreeks in de muur is gemaakt. Naast de winkel is er een proeflokaal en een kleine maar interessante expositie. Toeristen worden hierheen gebracht voor excursies.
Informatie over de lengte van de tunnels in verschillende bronnen is verschillend, volgens sommige rapporten strekken ze zich uit over 7 km, en voor anderen - 11 km. Je kunt de echte lengte niet achterhalen, omdat toeristen slechts een klein gebied met een lengte van slechts 700 meter te zien krijgen.
Sightseeing-bussen brengen toeristen rechtstreeks naar de ingang van de tunnel. De kosten van de tour hangen af van wat u interesseert:
- reguliere tour - 7 GEL;
- excursie en proeverij van 2 wijnen - 12 GEL;
- excursie, proeverij 4 wijnen en chachi, culinaire masterclass (brood en churchkhela) - 40 GEL;
- excursie, proeverij van 6 wijnen, culinaire masterclass en barbecue - 70 GEL.
Wijn moet worden geserveerd met noten, kaas en honing.
Pad naar de Kvareli-tunnel - volg vanaf Kvareli in de richting van Lagodekhi, steek de brug over, neem een afslag naar Gurjaani en sla dan linksaf volgens het bord.
Kindzmarauli CorporationDit is belangrijk! De tunnel is slechts +14 graden, dus sla warme kleding in.
Het is een van de grootste wijnfabrieken in Kakheti. Het bevindt zich in het centrum van Kvareli. De fabriek bezit een enorm grondgebied van 300 hectare, waar wijnopslagfaciliteiten, een eigen productwinkel, proeflokalen, een restaurant en een hotel zijn gevestigd.
De oudste gebouwen van het bedrijf dateren uit 1533, maar de belangrijkste productiefaciliteiten zijn gemoderniseerde, moderne apparatuur.
Dit is belangrijk! Let op de prijzen in de winkel - ze zijn meestal een orde van grootte lager dan de prijzen in de hoofdstad.
Als je wilt, kun je het museum bezoeken, waar echte klei qvevri, traditionele pers en eiken vaten worden tentoongesteld.
Dit is belangrijk! Wijnproeven is hier gratis, 4-5 soorten wijn worden in de hal gegoten. Het traditionele schema is om naar een restaurant te gaan en eten te bestellen, op excursie te gaan, drankjes te proeven en terug te keren naar het restaurant waar gekookt voedsel klaar staat.
De hoofdingang van de fabriek op het adres: Kvareli stad, Chavchavadze straat, huis 55. De fabriek is geopend van 9-00 tot 18-00.
Graneli CompanyHet bedrijf werd opgericht aan het einde van de vorige eeuw. Tegenwoordig is het een van de meest solide en grote wijnmakerijen van het land. De meeste producten zijn gericht op het VIP-segment en worden geëxporteerd. Met andere woorden, u kunt alleen een origineel product in de fabriek kopen.
Het bedrijf is gevestigd nabij de Hareb-tunnel. Bekende wijnmerken worden hier geproduceerd - Tsinandali, Khvanchkaru, Tsinandali, Hereti, Pirosmani, Mukuzani. De beste druivenrassen worden gebruikt in de productie - Saperavi, Rkatsiteli en Alexandrouli.
Elke 30 minuten komen excursiegroepen de kamer binnen:
- sightseeingtour - gratis;
- proeven van 7 wijnen - 10 GEL;
- een feest bestellen - 25 GEL per persoon (de prijs is inclusief 1 liter wijn die bij de proeverij wordt gepresenteerd);
- proef-, feest- en masterclasses - 40 GEL.
Dit is belangrijk! In het najaar van 2016 werd een tour door Graneli erkend als de meest interessante en informatieve in de regio Kakheti.
De weg naar Graneli - volg van Kvareli naar het zuiden, steek de Bursa-rivier over (er is een brug) en na 400 meter is er een cirkel, kies de oostelijke richting (volg het wijnroute-bord). Minibussen vanaf station Samgori volgen van Tbilisi naar Kvaleri, het tarief kost 8 GEL.
Shumi PlantDe beroemde wijnmakerij Kakheti ligt aan de rand van de kleine nederzetting Tsinandali, niet ver van het huismuseum van Chavchavadze. De afstand naar Telavi is 8 km. Het produceert dergelijke soorten wijnen als Tsinandali, Saperavi, Kindzmarauli en Mukuzani. Op het grondgebied van de plant is er een museum, een open proeflokaal, een winkel en een druivenplantage waar speciale druivensoorten worden geteeld. Het proeven is gratis.
Dit is belangrijk! De beste Kindzmarauli-wijnen kunnen hier worden gekocht.
Breng ook zeker een bezoek aan het museum, waar exposities op de begane grond zijn, en in de kelder is een wijnmagazijn. Naast wijn worden cognac, chacha en port aangeboden bij de proeverij.
Pheasant Tears CompanyHet bedrijf, opgericht in 2007, bevindt zich in de buurt van het dorp Tibaani. Dit is een gezamenlijk Georgisch-Amerikaanse onderneming die 9 wijnmerken produceert. John Wiederman, een Amerikaanse mede-eigenaar van het bedrijf, bezocht Georgië voor het eerst in 1995 en heeft het sindsdien niet meer verlaten. Hier ontmoette hij Gela Patalishvili. Samen kochten ze wijngaarden en lanceerden een wijnmakerij. Tegenwoordig zijn plantendruivenplantages verspreid over heel Kakheti.
In Signagi is er een bedrijfsrestaurant en een hal waar u producten kunt proeven.
Je kunt de plant vinden op het adres: Sighnaghi city, Baratashvili street, 18.
Wanneer is de beste tijd om te gaan?
Kakheti in de zomerHet weer is nogal droog, de valleien zien er saai uit, alsof ze verschroeid zijn. Luchttemperatuur +30 graden.
Kakheti in de herfstDit is de beste tijd om het wijngebied te bezoeken. Het weer in september lijkt op het klimaat van Midden-Rusland in de zomer. 'S Middags warmt de lucht op tot +25 graden en' s avonds kunt u buiten dineren. In oktober wordt het koeler - de luchttemperatuur is +20 graden. In november daalt de temperatuur tot +15 graden, het begint te regenen.
Kakheti in het voorjaarOp dit moment wordt de lucht vaak bedekt door virussen, landschappen zien er saai en saai uit. Als je durft te komen, neem dan rubberen laarzen mee, je zult niet verliezen.
In maart is de luchttemperatuur slechts +10 graden, in mei warmt de lucht op tot +25 graden. Als je het moment van ontwaken van de geweldige natuur wilt vangen, kom dan naar Kakheti in april.
Kakheti in de winter.Ondanks de vrij lage temperatuur is Kakheti in de winter een ongelooflijk aantrekkelijk gezicht. Vanaf de heuvels biedt het een prachtig uitzicht. De luchttemperatuur daalt niet onder -5 graden. Als je bevriest, kun je altijd de wijnkelder bezoeken.
Hoe kom je er?
Shota Rustaveli luchthavenAangezien de afstand van Tbilisi tot Kakheti slechts 85 km is, is de regio het hele jaar door te bezoeken. U kunt altijd voor uzelf de meest winstgevende manier kiezen voor de prijs en duur.
Allereerst moet u vliegen naar Tbilisi (Shota Rustaveli International Airport). In de regel nemen toeristen twee steden als eindbestemming voor hun reis - Sighnaghi of Telavi. Laten we uitzoeken hoe we van Tbilisi naar Kakheti kunnen komen.
Vergelijk accommodatieprijzen met behulp van dit formulier
In Tbilisi moet je naar het Samgori busstation (gelegen bij het metrostation met dezelfde naam). Minibussen vertrekken van 9-00 tot 18-00. 6 vluchten volgen dagelijks. Duur 2 uur, ticket kost 6 GEL.
Hoe kom je in Telavi?Dit is belangrijk! Alle minibussen komen naar het stadscentrum. Sighnaghi is een kleine nederzetting, alle bezienswaardigheden kunnen worden omzeild. Toeristen nemen een taxi wanneer ze een reis plannen naar naburige steden.
In Tbilisi moet je naar het busstation Ortachala (adres - Gulia straat, 2). Minibussen vertrekken van 8-20 tot 19-50 met een pauze van 40 minuten. Het tarief kost 7 GEL. Minibus ligt in het centrum van Telavi.
Dit is belangrijk! Het stadsvervoer tussen de steden van Kakheti gaat niet goed, dus veel toeristen huren een auto.