Nieuwjaar 2019 - hoe te ontmoeten, wat te koken, wat te dragen

Het jaar van het gele aardse varken wordt een financieel, succesvol gezin. In 2019 adviseren astrologen om optimistisch te blijven, duidelijke doelen te stellen en eerlijk en nauwgezet te zijn.

Succes wacht op degenen die betrokken zijn bij de landbouw, investeringen zullen ook succesvol zijn en zakelijke banden zullen worden versterkt. Het symbool van het jaar betuttelt familiewaarden, de geboorte van kinderen, daarom staan veel perspectieven open voor de eenzame.

De patroonheilige van 2019 houdt niet van nietsdoen, dus het pad naar het bereiken van doelen vereist hard werken. Tegelijkertijd is 2019 geschikt voor reizen en nieuwe kennissen. Als je al heel lang een vakantie naar het buitenland plant, is het zover.

Script voor het nieuwe jaar Earthen Pig voor thuis en gezin

Er zijn veel manieren om de nieuwjaarsvakantie door te brengen, maar ik stel voor om het nieuwe jaar met uw gezin te vieren. Om de feestelijke nacht tot een succes te maken, decoreer het huis van tevoren, koop kostuums en accessoires voor games, bereid een aantal interessante wedstrijden voor en nodig geliefden uit. Let nu op het scenario dat zal helpen bij het organiseren van de nieuwjaarsvakantie.

Traditioneel verzamelen gasten 's avonds op oudejaarsavond. Lang voor middernacht organiseert u een kort feest met toast om het oude jaar door te brengen en dank te betuigen aan zijn beschermheer. Gewoon niet vastdraaien met de "draden", anders is er geen kracht voor het belangrijkste plezier.
Neem contact op met vertegenwoordigers van een bedrijf dat zich vooraf bezighoudt met Nieuwjaarsgroeten. Als gevolg hiervan komt de kerstman op het afgesproken uur voor de vakantie. Kinderen van zo'n verrassing zullen blij zijn.
Zorg ervoor dat elke gast vóór het klokkenspel een vakantiegift ontvangt en een paar felicitaties hoort. Begin met het drinken van mousserende wijnen en het uiten van groeten en toast.
Schakel na het feestelijke feest over op wedstrijden en games. Kies die geschikt zijn voor zowel kinderen als volwassenen. Het wordt dus interessanter en leuker. Het zal helpen bij het handhaven van een feestelijke stemming en karaoke. In dit artikel vind je geweldige wedstrijden en games.
Ga met een vriendelijk gezelschap de frisse lucht in, maak een wandeling door de besneeuwde straten, speel sneeuwballen of start het feestelijke vuurwerk. Vergeet de camera niet, die de helderste momenten van de processie vastlegt.

Tot uw beschikking is een geschatte versie van het nieuwjaarsscenario. Het zal dienen als een goede basis voor het creëren van een feestelijk programma dat geschikt is voor elke deelnemer.

Originele manieren om het nieuwe jaar te vieren

Het varken houdt van communicatie, waardeert vriendschap, het is een ongelooflijke esthetiek, erg gul en vrolijk. Gezien deze feiten, zal ik de punten overwegen waarmee rekening moet worden gehouden bij het organiseren van de Nieuwjaarsviering.

U kunt een thematisch sociaal evenement maken. Laat de gasten gekleed zijn in jurken en smoking, een sfeer van luxe heerst: sieraden, parfums, uitstekende gerechten, dure geschenken, live muziek.
Een feest met een focus op humor zou net zo geschikt zijn. Je kunt een loterij organiseren zonder verliezers, interessante en leuke wedstrijden organiseren en verrassingen presenteren. Heldere outfits, slingers en vuurwerk zullen een geweldige toevoeging zijn.
Het mysterieuze maskeradefestival zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Op oudejaarsavond zijn de prestaties van goochelaars gepaste, aangename verrassingen.
Nieuwjaarsfeest is een mysterieus en mysterieus evenement, dus je kunt een vakantie creëren gehuld in een sfeer van ongewone verhalen, nuttige rituelen, voorspellingen en voorspellingen.
De avond, waarin de kerstman een motorrijder werd, geeft Baba Yaga iedereen cadeautjes, en de Sneeuwmaagd werd de beste vriend van Lesha, zal iedereen die aanwezig is tijdens uw vakantie hartelijk amuseren. Denk na over het originele script en het feest zal worden herinnerd.

Een vakantie is ondenkbaar zonder de hoofddecoratie van een huis - een kerstboom. Het varken houdt van helder, luxueus, duur, dus focus je bij het versieren van een kerstboom op het gouden palet. Je kunt gouden speelgoed toevoegen met rode. Versier het huis en de nieuwjaarstafel met rode en gouden kaarsen, gebruik slingers in dezelfde kleur, laat de sparrenkransen ook harmoniëren met de rest van de decoraties. Creëer een artistieke verspreiding van citruses, kaneel, heldere kralen. Het symbool van het jaar zal dit allemaal leuk vinden.

Besteed speciale aandacht aan geschenken. Yellow Boar zal praktische en dure dingen waarderen. Als symbolische presentatie kunt u figuren en spaarvarkens presenteren in de vorm van een geel varken en andere objecten met de afbeelding van het symbool van het jaar.

Sieraden met origineel ontwerp, huishoudelijke apparaten, antiek zijn relevant als cadeau. Overweeg om de verrassing een succes te maken de voorkeuren van geliefden, hun beroep, hobby's en smaken.

Hoe het nieuwe jaar 2019 te vieren

Earth Pig is een voorzichtig, slim en conservatief dier. In tegenstelling tot de Fire Rooster, onder auspiciën waarvan het jaar 2017 werd gehouden, vereist het geen luxe en excessen van de feestelijke jurk. Wat te vieren?

Earth Pig houdt van de natuurlijke kleuren geassocieerd met de natuur. Om de gastvrouw van 2019 ondersteuning te bieden en sympathie te tonen, kies je voor een gele of bruine outfit.
Als je denkt dat het geelbruine gamma banaal is, kijk dan naar de heldere tinten. De patrones van het jaar zal niet van streek zijn als u naar de vakantie komt in framboos, sinaasappel, mosterd of roze.
Passende en outfits uit het zwart en wit bereik. Als je de koningin van het feest wilt worden, sla dan een luxe gouden jurk in. Stylisten herinneren eraan dat zure tinten niet geschikt zijn voor de oudejaarsavond.
Als je niet van outfits houdt die in hetzelfde kleurenschema zijn gemaakt, wees dan niet ontmoedigd. Jurken gemaakt van verschillende contrasterende stoffen of patronen met patronen zijn ook in de trend. De lijst met werkelijke ornamenten wordt weergegeven door bloemen-, geometrische en oosterse prints, tekeningen van de jungle of wilde dieren.
Voor de oudejaarsavond zijn het luipaardpatroon, bontvesten, producten met bontdecor, kleding met het beeld van katten niet geschikt.
Vertrouw in de stijl van een nieuwjaarskleding op comfort en elegantie. Ik raad je aan de diepe halslijn, donzige rokken en verleidelijke snitten te vergeten. De categorie ongewenst omvat ook modellen met strass en glitters.
De meest geschikte stijl van kleding - A-silhouet of schede. Het is belangrijk dat hij de figuur benadrukt en gebreken verbergt. Effectiviteit zit op de achtergrond. De stof is geschikt voor lichte textuur - chiffon, zijde of kant. Een fluwelen jurk zal je een aristocraat maken.
Zonder een goede accessoire is het onmogelijk om een harmonieus beeld te creëren. Omdat de trend bruin en geel is, is het het beste om de avondlook van sieraden van platina, goud en barnsteen aan te vullen. Creëer een discrete look. Plaats niet alle beschikbare ringen om uw vingers. Dit is vulgair.
Gebruik een stijlvolle riem of een originele handtas om het plaatje helemaal af te maken. Ik adviseer moedige meisjes om een choker in de vorm van een kraag om hun nek aan te doen. Open delen van het lichaam met een dunne laag gouden poeder of glitters. Dit zorgt voor een flikkerend effect.
Het kapsel en de make-up maken het beeld compleet. Make-up met de nadruk op ogen en een markeerstift voor uitstraling van de huid is een geweldige keuze voor de nieuwjaarsvakantie. Doe wat je leuk vindt manicure, maar laat het niet uit de algemene schaal komen. Je kunt je haar in een elegant knot oprapen, prachtige krullen maken of hun kleur veranderen en een knipbeurt maken. De beer houdt van experimenteren, dus volg je innerlijke verlangen. Je kunt krullen versieren met een heldere haarspeld, strass steentjes, kralen, hoepel.

Door deze eenvoudige aanbevelingen op te volgen, kunt u de vakantie er gemakkelijk relevant, modieus en fris uit laten zien. Bovendien zal het uiterlijk de patrones aanspreken, die haar zal bedanken met geluk en geluk. De dresscode van de horoscoop is ook zeer geschikt voor degenen die in astrologen geloven.

Wat te dragen voor verschillende sterrenbeelden

Iedereen probeert mooi en aantrekkelijk te zijn. Wat betreft het nieuwjaarsdiner, dit is hier niet genoeg, omdat mensen met een onweerstaanbare uitstraling koningen en koninginnen van de bal worden.

Stylisten beweren dat correct geselecteerde kleding voor de vakantie een aanzienlijk effect heeft op de ontwikkeling van evenementen volgend jaar. Astrologen zijn het eens met deze mening. En als de horoscoop een belangrijke rol in uw leven speelt, luister dan naar hun advies, dat ik in de tabel heb uiteengezet.

Sterrenbeeld	Tips voor vrouwen
Ram	Ram wordt gekenmerkt door helderheid en originaliteit. Een lange avondjurk met verschillende snitten, een brede rok, blote schouders en een sjaal past bij hen.
Stier	Taurus past bij een elegante look. Een elegante jurk van groene of blauwe kleur met een vloeiende zoom in combinatie met verschillende accessoires zal helpen bij het creëren ervan.
Tweelingen	Hoge intelligentie en koketheid zijn de essentie van Tweelingen. Gebruik een lichte jurk of een lange rok voor een fantastische look. Groene accessoires in combinatie met krullend haar maken de look compleet
kanker	Astrologen adviseren kanker om te kiezen voor elegante outfits. Een avondjurk in combinatie met schoenen, een riem, handschoenen en sieraden zal het beeld naar een nieuw niveau tillen.
Leeuw	Leeuwen staan bekend om hun liefde voor heldere en ongewone dingen. Op oudejaarsavond zien ze er onweerstaanbaar uit als ze een strakke tuniek aantrekken en stiletto's aantrekken. Gewoon niet overdrijven met sieraden.
Maagd	Nieuwjaarsvakanties voor Dev zijn de beste tijd om het beeld te veranderen. Een flirterige jurk met een verzadigde tint, aangevuld met een brede riem, een hoed en een sjaal, past bij hen. Stijlvolle handtassen en lichte accessoires zijn ook relevant.
Weegschaal	Bij het maken van een afbeelding worden gewichten aanbevolen om een buitengewone fantasie uit een riem te laten zakken. De basis is beter om een zijden jurk te nemen. Het zal een goed bedrijf zijn voor enorme accessoires.
Schorpioen	Schorpioenen zijn de meest krachtige en buitengewone persoonlijkheden. Van alle overvloed aan kleding voor het nieuwe jaar 2019, past een pak met een hoge snit en open schouders of een broekpak bij hen. Een veren tas of een lichte sjaal past bij de rol van een accessoire.
Boogschutter	De beste oplossing voor het Boogschutter-meisje op oudejaarsavond is een pak of jurk in het blauw. Het belangrijkste is dat de outfit moet zijn gemaakt van licht vloeiend materiaal.
Steenbok	Saturnus-astrologen schrijven een serieus beeld voor. Er zijn twee opties: een strikte feestjurk met accessoires of een sexy outfit met een hoge snit en een gewaagde halslijn.
Waterman	Waterman is een weerspiegeling van verfijning. Bij het kiezen van kleding, is het raadzaam om zich te concentreren op de details. Verfijnde kostuums met tal van decoraties maken de look buitengewoon en elegant.
vis	Groene en blauwe outfits zijn geschikt voor vissen. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven met de helderheid van accessoires. Een eenvoudige jurk van elke stijl is de beste oplossing. Verbeelding niet beperken is alleen toegestaan bij de selectie van schoenen en sieraden.

Mannen bij het kiezen van een nieuwjaarskleding een beetje eenvoudiger. Ik zal de belangrijkste aanbevelingen geven.

Stop bij een geel, bruin, oranje of zwart pak.
Als je de jas niet leuk vindt, is een stijlvol shirt met een vest of trui een goed gezelschap voor je broek.
Onder de accessoires: een sjaal of sjaal met een origineel patroon in plaats van een stropdas, een klassieke riem, manchetknopen, gouden armbanden en kettingen.
Van schoenen is het beter om zwarte of bruine schoenen te kiezen. Als een carnaval gepland is, ga dan weg als een cowboy. Je zult zeker niet verliezen.
Als het feest in het gezelschap van vrienden is en een relaxte kledingstijl biedt, kun je dit accentueren met lichte schoenen en een riem.

Mogelijk vindt u geen specifiek antwoord op de vraag in de tabel, maar dit is niet vereist. Materiaal - een verzameling nuttige aanbevelingen die helpen bij het creëren van een feestelijk beeld. Iedereen heeft ook zijn eigen smaak en voorkeuren.

Wat te koken voor het nieuwe jaar 2019 - stap voor stap recepten

Laten we het hebben over het vakantiemenu. Het moet overvloedig zijn en bestaan uit eenvoudige maar bevredigende gerechten. Zorg ervoor dat er vleesgerechten op de tafel liggen - geroosterd, gesneden of voorgerecht.

Het vlees wordt gecombineerd met groenten, dus salades zijn onmisbaar. Ik raad je aan om al deze diversiteit te verdunnen met verschillende gerechten met zeevis. Aan het einde van het diner kunt u uw gasten verwennen met fruitdesserts of zoete broodjes op basis van zandkoek, vers of bladerdeeg.

Ik zal een paar stapsgewijze recepten overwegen die lang een vaste plaats in mijn vakantiemenu hebben ingenomen. Ze zijn pijnlijk eenvoudig, wat de bereiding van heerlijke vakantiegerechten thuis vereenvoudigt.

Recepten van interessante nieuwjaarssalades

De patrones van het komende jaar is niet kieskeurig, dus alle ingrediënten zijn geschikt voor het bereiden van vakantiesalades. Het belangrijkste is dat er vlees of zeevruchten tussen zitten. En als u gasten wilt verrassen, geef dan traditionele salades op, zoals Olivier en Mimosa.

"Paradise"

ingrediënten:

Rijst - 1 kop.
Inktvis - 3 stks.
Garnalen - 250 g.
Mosselen - 250 g.
Krabvlees - 250 g.
Rode kaviaar - 200 g.
Mayonaise.
Favoriete kruiden.

voorbereiding:

Kook de rijst. Elke variëteit is geschikt, maar met een lange salade ziet het er indrukwekkender uit.
Schil en kook de inktviskarkassen. Kook niet langer dan 3 minuten, anders krijg je in plaats van zachte pulp stukjes rubber. Snijd in ringen.
Kook de mosselen 2 minuten in zout water met garnalen. Je kunt de mosselen na het koken licht bakken. Maal krabvlees.
Doe de voorbereide ingrediënten in een ruime slakom, meng, breng op smaak met mayonaise.
Schik de resulterende salade massa op geportioneerde borden, breng op smaak met uw favoriete kruiden, garneer met rode kaviaar.

"Cornucopia"

ingrediënten:

Kipfilet - 300 g.
Aardappel - 3 st.
Zoetzure appel - 1 stuk.
Ui - 2 hoofden.
Eieren - 3 stks.
Harde kaas - 150 g.
Koreaanse Wortel - 200 g
Appelazijn - 1 theelepel.
Plantaardige olie, mayonaise.
Walnoten.
Zout, kruiden.

voorbereiding:

Kook vlees, aardappelen, eieren. Bak de in blokjes gesneden filet na het koken in olie samen met een gesnipperde ui. Schil aardappelen en eieren.
Snijd de geschilde appel en kaas in kleine blokjes. Marineer na het reinigen de tweede ui in azijn met toegevoegde suiker.
Neem een grote platte schotel en vorm een salade in lagen in de vorm van een hoorn. Leg eerst het vlees met uien, en maak dan een laag ingelegde uien gemengd met een appel.
Gebruik vervolgens geraspte eieren, vervolgens Koreaanse wortelen, aardappelen en kaas. Bedek elke laag goed met mayonaisesaus. Versier de gevormde salade met gehakte walnoten, bestrooi met kruiden.

Video recept

"Sesame"

ingrediënten:

Zalmfilet - 900 g.
Feta - 200 g.
Beijing-kool - 4 bladeren.
Citroen - 1 kwartier.
Sojaolie.
Sesame.
Witte peper
Bladeren en stengel selderij.

voorbereiding:

Spoel de zalm met water en giet de marinade, bestaande uit sojaolie, witte peper en zout. Zet 2 uur in de koelkast en zet 15 minuten in de oven op 200 graden. Snijd gekoelde gebakken vis in plakjes.
Snijd appels en bladeren in blokjes, feta in blokjes en bleekselderij in reepjes. Spoel de bladeren van Beijing-kool.
Vouw de voorbereide ingrediënten in een slakom, giet over citroensap, bestrooi met sesamzaadjes. Om het gerecht spectaculair te maken, raad ik je aan om het te decoreren met olijven en selderijblaadjes.

Rundvlees Tongsalade

Kook rundsvleestong met erwten, wortelen, laurierblaadjes, uien. We voegen de vermelde ingrediënten 40 minuten vóór de verwachte gereedheid toe. De totale kooktijd is 2,5-3 uur.

Wanneer de tong gaar is, plaatst u deze in koud water en trekt u de bovenste film eraf.
Snijd de tong in dunne plakjes, leg op een schaal, garneer met verse kruiden, plakjes gekookte eieren en cherrytomaatjes.

Plaats in het midden van de schotel in blokjes gesneden aardappelen, wortelen, selderij, augurken.Gebruik balsamico-azijn in combinatie met olijfolie als dressing. Je kunt een paar lepels magere zure room toevoegen aan onze saus. Serveer deze heldere salade na 15 minuten op tafel.

Tonijnsalade

Het is gemakkelijk om te koken.

Laten we beginnen met de bladeren van spinazie en sla, die we met onze handen scheuren en in een kom gooien, bonen in blik en tonijn toevoegen. Ik raad aan om vis met sap te zetten.
Schil vervolgens de komkommers, snijd ze in blokjes. Cherrytomaten zijn ook beter om een beetje te hakken. De uitzondering zijn slechts zeer kleine variëteiten: hun vruchten kunnen heel worden gegooid.
Doe fijngehakte ui.

De salade heeft geen dressing nodig, maar als het een beetje droog blijkt te zijn, voeg dan olijfolie en een beetje balsamicoazijn toe.

Inktvis en garnalen met groenten

We reinigen het inktviskarkas van binnenuit en koken gedurende 3 minuten in gezouten water.

Leg de inktvis na het koken in koud water en snijd hem in dunne reepjes.
Hieraan voegen we 250 g gekookte garnalen, twee tomaten en een avocado toe, gehakt met rietjes.
Verwijder het sappige deel van de tomaat.
We kruiden de salade met een mengsel van room, mosterd, citroensap, zout en zwarte peper.
Je kunt versieren met basilicumbladeren. Voeg indien gewenst suikermaïs toe.

Deze salades voor het nieuwe jaar zijn voldoende om de tafel te diversifiëren en gasten te verrassen met culinaire vaardigheden. Als je andere saladeopties voor Nieuwjaar 2019 hebt, gebruik je. Dit maakt het diner veelzijdig.

Heerlijke Snackrecepten

Lekkere, originele, mooie snacks zijn ook geschikt op de feesttafel, evenals salades. Uit de variëteit die beschikbaar is in het arsenaal, heb ik verschillende uitstekende opties gekozen die gegarandeerd niet teleur zullen stellen.

"Kerstman"

ingrediënten:

Verse komkommer - 1 stuk.
Eieren - 2 st.
Rode kaviaar - 50 g.
Mayonaise - 1 eetlepel.
Bieslook, paprika, zout.

voorbereiding:

Maal de komkommer met een dunschiller in dunne plakjes.
Roer de eieren in een kleine kom, voeg zout toe. Stuur het resulterende eimengsel naar een pan, bak aan beide kanten. Snijd de eierpannenkoekjes in kleine blokjes, meng met mayonaise.
Van komkommerplaten, eetbare kommen vormen. Vul elke staaf met gehakt ei en zet vast met groene uienveren. Gebruik kaviaar voor kaviaar.

"Kerstkrans"

ingrediënten:

Harde kaas - 250 g.
Cherry Tomaten - 150 g
Slabladeren.
Spiesjes.
Knoflook - 2 teentjes.
Mayonaise, zout, peper.

voorbereiding:

Snijd ⅔ harde kaas in kleine blokjes en snijd de tomaten in twee.
Rijg voor elke spies een halve tomaat, een kaasblokje, een plakje bladsla.
Maak de saus. Maal de resterende kaas in een blender samen met knoflook en mayonaise. Voeg naar smaak zout en peper toe.
Zet een kleine kom met saus in het midden van een brede schaal en leg er spiesjes met spiesjes in.

Video koken

"Vleesbroodjes"

ingrediënten:

Kipfilet - 2 st.
Ei - 2 stks.
Kaas - 100 g.
Bloem - 2 eetlepels.
Olijven - 1 blik.
Greens peterselie en dille.

voorbereiding:

Snijd elke kipfilet met een boekje. Het resultaat is een brede, platte filet. Klop de stukken vlees voorzichtig met een hamer, zout, peper, augurk in mayonaise.
Klop eieren, voeg bloem en een beetje gehakte olijven toe, meng. Verdeel het resulterende mengsel in twee delen. Bak twee pannenkoeken.
Leg de afgewerkte omelet op de kipfilet, leg een dunne kaasstaaf op de rand, vorm een rol en fixeer met tandenstokers.
Na rollen vleesrolletjes in bloem, bak ze in een pan met toevoeging van plantaardige olie onder het deksel op laag vuur. Ga na 15 minuten naar de andere kant.
Snijd de afgewerkte snack in plakjes van 3 cm Gebruik groenten voor decoratie.

Mini broodjes

Kook met je favoriete ingrediënten. Bedek bijvoorbeeld een toast van zwart brood of stokbrood met roomkaas en leg er kaviaar op. Vul deze ideale blazende groene takje aan. Je kunt kaviaar vervangen door een plakje rode vis.

Voorgerecht rollen

Geniet van populaire liefde en snacks, broodjes. Ze worden bereid met pitabroodje. Plaats in een pitabroodje de vulling, bijvoorbeeld ham met kaas en kruiden of een rode vis met gesmolten kaas en kruiden. In de eerste variant met hamrolletjes is het beter om het beslag in te bakken zodat de harde kaas smelt.

Omelet snacks

Zeer aantrekkelijk en smakelijk. Om te koken, bak omelet, waarin we zetmeel toevoegen voor elasticiteit. Doe alle vulling in een omeletpannekoek en ik raad aan om deze in te smeren met roomkaas, voeg een beetje knoflook en kruiden toe, wikkel. Snijd de rol in porties.

Een van de bovenstaande snacks zal zeker zijn rechtmatige plaats op mijn vakantiemenu innemen. Ik hoop dat je deze opties leuk vindt. Als je nog andere interessante recepten hebt, laat ze dan achter in de comments. Ik zou dankbaar zijn.

Warme Recepten

Het jaar van het aarden varken ontmoeten, je kunt niet zonder vlees. De vraag rijst om de beste warme gerechten voor de feesttafel te kiezen. Het is gemakkelijk om in de war te raken in de verschillende opties die beschikbaar zijn, maar als je een lamsbout, gebakken aardappelen en eend in wijnsaus kookt voor een vakantie, zul je gegarandeerd gelijk krijgen en de patrones van het jaar sussen.

"Lamsbout met Groenen"

ingrediënten:

Lamsbout - 1 st.
Knoflook - 6 teentjes.
Citroen - 1 st.
Wijn - 200 ml.
Tijm - 3 takken.
Olijfolie - 100 ml.
Rozemarijn, specerijen.
Peterselie Groenen.

voorbereiding:

Bereid het lam voor. Langs het bot over de hele lengte, maak een nette snede, snijd het vlees, snijd het gewricht van de botten in het gewricht, verwijder de botten.
Combineer olijfolie, schil, citroensap, peper in een kleine kom. Roer. Verwerk het schapenvlees met de resulterende samenstelling, wikkel het in een film en leg het minstens 12 uur in de koelkast.
Schil en hak de knoflook. Giet wat plantaardige olie in de pan, voeg de knoflook toe, bak deze goudbruin en breng de inhoud over in een schone bak.
Hak de peterselie en rozemarijnblaadjes fijn, meng met knoflookolie en voeg je favoriete kruiden toe.
Leg het lam op de gesneden tafel, vul met een massa kruiden, vorm een rol. Bevestig het werkstuk met kookdraad, dek af met olie.
Giet de wijn, verdund met water in een verhouding van 1 op 1, in een diepe ovenschaal, leg het rooster, de lamsbout erop.
Stuur het vlees naar een voorverwarmde oven tot 250 graden. Verlaag de temperatuur na tien minuten tot 150 graden. Verwijder na twee uur de schaal, wikkel het in folie en bewaar het nog 15 minuten in de oven. Klaar!

Video recept

Aardappel In De Schil

ingrediënten:

Aardappel - 8 knollen.
Eekhoorns - 2 stks.
Kruidenmix - 1 eetlepel.
Plantaardige olie.

voorbereiding:

Schil de aardappels. Spoel elke knol grondig met water en snijd in kleine plakjes.
Klop de eiwitten in het schuim. Meng de eiwitmassa met aardappelen, voeg kruiden toe, meng.
Doe pittige aardappelen in een ingevette vorm, stuur een half uur naar de oven. Bak op 220 graden. Open en roer de traktatie om de 5 minuten.

"Eend met wijnsaus"

ingrediënten:

Eend - 1 pc.
Grote appels - 3 stks.
Ui - 4 hoofden.
Wijn - 100 ml.
Rosemary, Ginger.
Kruidenmix, zout.

voorbereiding:

Bind de eend met culinair touw zodat de vleugels aan de zijkanten liggen en de poten samenkomen.
Vul het karkas met gesneden appels. Doe de gevulde eend in de ganzenkom, verspreid de kruiden eromheen, giet de wijn.
Plaats in een oven voorverwarmd tot 200 graden. Bak 60 minuten, keer om en kook nog een half uur.

TIP! Bij het koken van eend in wijnsaus, geen spijt van specerijen, omdat het vlees naar mos ruikt. Het saaie aroma is alleen mogelijk voor kruiden en specerijen.

Krabrolletjes

De combinatie van ingrediënten is ongebruikelijk en de smaak is geweldig!

ingrediënten:

300 g spinazie;
300 g broccoli;
4 st kipfilet;
1 paprika;
170 g krabvlees;
100 g room;
5 g gember;
Olijfolie

voorbereiding:

Snijd spinazieblaadjes in reepjes, doe in een blenderkom, voeg water toe, meng tot een homogene massa. Verspreid het mengsel op kaasdoek en scheid de vloeistof.
We malen voorzichtig het krabvlees, zout, peper, mix.
Mijn broccoli, verdeel in bloeiwijzen, snijd paprika in reepjes.
We wenden ons tot de kip: we maken de filet schoon van vet en films, in platen gesneden.
We combineren peper, spinazie, broccoli met krabvlees.
We hakken de kipfilet, kruiden met kruiden, smeren de vulling op elk met een dunne laag. Wikkel en zet vast met een tandenstoker.
We spreiden onze broodjes in een kookpan, gieten met olijfolie, room, voegen kruiden toe en laten niet langer dan 25 minuten onder het deksel sudderen.

Kalfsvlees met noten en groenten

Nog een geweldig gerecht dat op de nieuwjaarstafel past.

ingrediënten:

Kalfsvlees - 900 g.
Salo - 110 g.
Ui - 2 stks.
Olie - 30 g.
Kaas - 170 g.
Wortel - 2 stks.
Boter - 60 g.
Noten - 160 g.
Een bosje peterselie.

voorbereiding:

Mijn kalfsvlees wordt een beetje gedroogd, mee gesneden, maar zodat het kan worden geopend en gesloten als een boek. Klop licht af, breng op smaak met kruiden, verander in een rol.
We verwarmen de boter in een pan en halen dan van het vuur om af te koelen tot kamertemperatuur.
Mijn peterselie en fijngehakt, schil de wortels en doe in een steelpan. Vul met water, kook 20 minuten, snijd in reepjes.
We maken de ui schoon, wassen hem, hakken de ui fijn.
Giet de noten in de pan en verwarm tot een verleidelijk aroma en een rozige schaduw verschijnen. Laat afkoelen, hakken, mengen met peterselie, uien, wortelen, boter. Zout het resulterende mengsel.
Snijd de reuzel en kaas in kleine stukjes. We zetten het kalfsvlees in en plaatsen de kaas en reuzel in een dambordpatroon erop. We zetten veel groenten en noten boven. Wikkel het stevig vast met draden.
Giet olie in een koekenpan en verwarm het. Bestrooi de rol met kruiden, plaats in een koekenpan, bak ze goudbruin en verander in vorm. Bak het vlees tot het volledig gaar is gedurende 1,5 uur op een temperatuur van 200 graden.

Couscous Met Groenten

ingrediënten:

1 ui.
Wortel.
Olijfolie
150 g couscous.
1 paprika.
100 g champignons.
1 teentje knoflook.

voorbereiding:

Breng het water in de kookpan aan de kook, snijd ondertussen de ui fijn, hak de peper met rietjes, hak de knoflook en wrijf de wortels op een fijne rasp.
We gaan naar de paddenstoelen: schoon en snijd ze in platen.
Giet de couscous in een kom, zout, giet kokend water, dek af met een deksel. We laten het ongeveer 15 minuten brouwen, verwijderen dan het deksel en breken het om een brokkelige massa te krijgen.
Voeg 15 ml olijfolie toe aan de pap, meng.
De resterende olie wordt in de pan gegoten, giet wortel, peper, ui. Voeg na een paar minuten de champignons en knoflook toe, meng alles grondig.
Stoof het groentemengsel op laag vuur tot de champignons klaar zijn en leg de couscous. Na 5 minuten kun je het gerecht op tafel serveren.

Stel je voor hoe de nieuwjaarstafel eruit zal zien als je deze gerechten aan gasten serveert in combinatie met de onderzochte salades en hapjes. Het blijft alleen om de juiste drank te kiezen, en de wijn is in dit geval buiten concurrentie.

De beste recepten voor desserts

Nieuwjaar is een favoriete gezinsvakantie. Elke gastvrouw heeft in het arsenaal verschillende uitstekende gerechten voor de galatafel. Alle soorten vlees, snacks, salades zijn altijd geschikt. Maar met de grootste verantwoordelijkheid benaderen culinaire specialisten de dessertkeuze, omdat volwassenen en kinderen van snoep houden. Hier zijn enkele goede recepten.

Gevulde Pruimen

ingrediënten:

Pruimen - 400 g.
Walnoten - 200 g.
Zure room - 250 ml.
Suiker - 150 g.
Chocolate.

voorbereiding:

Als ontpitte pruimen, vereenvoudigt dit de taak aanzienlijk. Vul anders de gedroogde vruchten met heet water, wacht tot ze zacht zijn en verwijder de zaden.
Walnoot kernels licht detail. In sommige gevallen sla ik deze procedure over en gebruik ik hele kernels. Vul de pruimen met noten, leg ze op een bord.
Klop de zure room in een aparte kom met suiker. Als zure room vloeibaar is, voeg dan een beetje zetmeel toe. Giet de gevulde pruimen met de resulterende roomsaus en bestrooi met geraspte chocolade.

"Bananen in Chocolade"

ingrediënten:

Bananen - 3 st.
Chocolade - 100 g.
Kokosvlokken.
Zoetwaren strooi.
Noten.

voorbereiding:

Maak ijsvorming. Benader deze taak op een verantwoorde manier, anders verbrandt chocolade het dessert.
Breek de reep in kleine stukjes en smelt in een waterbad of magnetron.
Schil de bananen, snijd ze in kleine stukjes. Steek een spies in elke bananencilinder.
Dompel een plak banaan in het glazuur, bestrooi met noten en poeder. Leg alles op een bord en laat het een derde uur in de koelkast staan.

Als er nog exotisch fruit overblijft, raad ik je aan om de bananen te bakken. Het is ook erg lekker.

"Nieuwjaars cupcake"

ingrediënten:

Bloem - 1 kg.
Suiker - 700 g.
Melk - 1 liter.
Eieren - 2 st.
Frosting - 200 g.
Plantaardige olie - 150 ml.
Bakpoeder - 1 theelepel.
Gekonfijte vruchten, walnoten, rozijnen - elk 150 g.

voorbereiding:

De vermelde ingrediënten behalve glazuur en gedroogd fruit, combineren in een diepe kom en mix. Voeg gekonfijt fruit, gemalen noten en rozijnen toe, meng tot een glad mengsel.
Smeer de rechthoekige langwerpige vorm, giet het deeg. Plaats het werkstuk in de oven. Bak gedurende 40 minuten op 180 graden.
Haal de afgewerkte cupcake uit de oven, giet met chocoladesuikerglazuur. Bestrooi met Nieuwjaarskruiden - gember en kaneel.

fruit kebabs

In het jaar van het gele varken moet alles helder en sappig zijn, dus fruitspiesjes zijn een uitstekend dessert voor het behandelen van familieleden en vrienden op oudejaarsavond. Het recept is heel eenvoudig.

Neem wat bananen, appels, kiwi. Snijd het fruit in plakjes: bananen - in plakjes, kiwi en appels - in blokjes
Rijg ze afwisselend op spiesjes, giet vloeibare honing, bestrooi met kokosnoot.

Fruit kan anders zijn, zoals peren en ananas.

gelei

Een heerlijke traktatie zal iedereen aanwezig op het festival verrukken. Om een dessert te maken, heb je vruchtensappen, bessencompotes, gelatine nodig. Natuurlijk kun je kant-en-klare verpakte mengsels gebruiken voor gelei, maar als er kinderen zijn bij het feest, is het beter om de natuurlijke versie te behouden. Voor 400 ml sap of compote heb je 15 g gelatine nodig.

Los de gelatine vooraf op in heet water tot een homogene stretchvloeistofmassa. Voor 15 g gelatine is 50 g water voldoende.
Giet vloeibare gelatine in het sap en meng.
Giet het werkstuk in vormen en zet het in de koelkast.

Als je gelei wilt maken uit meerdere lagen, moet iedereen één voor één bevriezen. Het duurt ongeveer 5 uur om vast te worden, veel hangt af van de kwaliteit van de gelatine. Garneer met gelei kan worden geraspt chocolade en muntblaadjes.

Gelukskoekje

Het recept is ongelooflijk eenvoudig en de koekjes worden heerlijk.

ingrediënten:

½ kopje bloem;
50 g suiker;
2 eekhoorns;
vanilline.

voorbereiding:

Klop het eiwit op met suiker, voeg vanilline en bloem toe. Het resultaat moet een deeg zijn dat op een pannenkoek lijkt. We zetten het 15 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Neem een bakplaat en bedek deze met perkament. Giet het mengsel op een bakplaat over een theelepel en waterpas met een spatel. Elke pannenkoek moet een diameter hebben van ongeveer 8 cm. Ik raad aan om niet meer dan 4 stuks op een bakplaat te maken. Bak koekjes niet langer dan 5 minuten voor het bruin worden. Voorspel vertrekt van tevoren.
We nemen een bakplaat, wachten 10 seconden en draaien de koekjes om met een spatel. In elke blanco zetten we een voorspelling en draaien deze in tweeën, waarbij de uiteinden worden ingeklemd.
We hangen koekjes aan een kopje om de gewenste vorm te krijgen.

TIP! Als je koekjes een speciale feestelijke uitstraling wilt geven, kun je ze in chocolade dopen en bestrooien met gemalen noten of kokosnoot.

tiramisu

ingrediënten:

250 g mascarponekaas;
125 ml sterke zoete koffie;
50 g poedersuiker;
50 ml bailys;
12 stuks Savoyardi-koekjes
2 eiwitten;
2 el. l. cacao;
Mint.

voorbereiding:

Een cake koken zonder te bakken - tiramisu. We maken koffie, voegen er drank en suiker aan toe, mengen goed.
Klop het wit om een schuim te maken, klop de mascarpone-kaas apart.
Dooiers worden geleidelijk aan de kaas toegevoegd en kloppen tegelijkertijd met een blender tot een glad mengsel.
Voeg geleidelijk de eiwitmassa toe, roer met een spatel.
We smeren de kaasroom op de bodem van de glasvorm, dopen de koekjes in koffiesiroop en smeren deze op de crèmelaag. Afwisselende lagen moeten drie zijn. De bovenste, laatste, moet room zijn, die is versierd met cacaopoeder. Voeg indien gewenst fruit, bijvoorbeeld ananas, toe aan tiramisu.
We zetten de cakevorm een nacht in de koelkast.

"Pancho met kers"

Voor de test:

5 stuks kippeneieren;
125 g bloem;
180 g suiker;
een handvol noten;
200 g bevroren kersen.

Voor room:

650 ml room 35%;
500 g gecondenseerde melk.

Voor ganache:

40 ml room 20%;
60 g pure chocolade.

voorbereiding:

We verdelen de eieren in dooiers en eekhoorns, slaan de blanken tot een zwak schuim verschijnt, voegen geleidelijk suiker toe. Wanneer de eiwitten een stabiel schuim vormen, kunnen we de dooiers één voor één introduceren en tegelijkertijd kloppen.
Introduceer geleidelijk de bloem, meng. Je moet een prachtig deeg krijgen dat je in een vorm moet doen. Bedek de onderkant van het formulier met bakpapier.
Bak een koekje op 170 graden 40 minuten. De optimale diameter is 21 cm.
Zodra het koekje gaar is, wachten we tot het is afgekoeld, nemen we het uit de vorm en snijden het in twee delen. Het onderste gedeelte mag niet meer dan 1,5 cm hoog zijn. We snijden het tweede deel in kleine blokjes.
We gaan over naar de crème. Klop slagroom, voeg gecondenseerde melk toe, klop opnieuw. Leg de biscuitblokjes in de resulterende room, meng.
We nemen een kom, bedekken deze met huishoudfolie, smeren de helft van het room-biscuitmengsel. De tweede laag moet bestaan uit kersenbessen, de volgende - koekjesblokjes met room, enzovoort totdat ons heerlijke mengsel eindigt.
"Bedek" de kom met de onderkant van het koekje, druk met uw hand. We zetten het de hele nacht in de koelkast.
Bereid de ganache voor het serveren. We verwarmen de chocolade en de room, maar koken niet, meng grondig zodat de chocolade volledig smelt, laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Hak ondertussen de noten, maar de plakjes moeten behoorlijk groot zijn. We nemen de cake uit de koelkast, verwijderen de film, bestrooien met noten, gieten over de ganache. Onze kersenpancho is klaar!

De dessertrecepten die ik in dit deel van het artikel heb besproken, zijn eenvoudig te bereiden en vereisen niet veel tijd. Desondanks zijn ze ideaal voor het voltooien van het nieuwjaarsdiner.

Handige tips

Gerechten voor het nieuwe jaar moeten niet te ingewikkeld en zwaar zijn, dus astrologen adviseren om aandacht te besteden aan recepten met groenten en dieetvlees.
Vergeet niet dat het symbool van het jaar van alles houdt wat helder is, dus tomaten, verse kruiden en ongebruikelijke heldere fruitdesserts zijn geschikt.
Yellow Boar zal de rustieke stijl van tafeldecoratie leuk vinden, omdat hij van plattelandsbewoners komt. Beige, gele, gouden, bruine en grijze kleuren zijn geschikt voor tafeldecoratie. Laat het tafelkleed gemaakt zijn van natuurlijk materiaal en in natuurlijke kleuren, geweven servetten en keramische gewone gerechten zijn een uitstekende toevoeging. Vergeet het feestelijke decor niet: dennenappels, sneeuwvlokken, takken, noten, eikels. Kaarslantaarns geven originaliteit en creëren een gezellige sfeer.
Een varken is een huisdier dat geen lekkernijen nodig heeft, dus zorg er bij de voorbereiding op de nieuwjaarsvakantie voor dat het huis wordt gedomineerd door een warme en gezellige sfeer. Maak een nieuwjaarsinterieur en kies voor natuurlijke kleuren.

Ecostyle, ideaal voor de nieuwjaarsvakantie, wint aan populariteit. Tafelkleden van katoen of linnen en servetten in combinatie met decoratieve keien en stroproducten vullen het huis met tonen van de natuur. En gebruik voor het instellen van de tafel aardewerk. Daarin zien de onderzochte gerechten er chic uit. Dit is voldoende om het beschermheerschap van het Earth Pig voor heel 2019 veilig te stellen.