We verrukken geliefden met een mooie portie citrus

Helder, sappig, aromatisch, uniek in smaak - deze epithetten kenmerken citrusvruchten. Kinderen en volwassenen eten ze graag, hebben ze eerder schoongemaakt of in de vorm van sappen gedronken.

Vooral citrusvruchten zijn relevant in de winter. Op elke tafel tijdens de nieuwjaarsvakantie zie je gesneden sinaasappels, grapefruits, prachtig gerangschikte mandarijnplakken. Het enige minpuntje van citrusvruchten is dat ze niet altijd kunnen worden gereinigd zonder spatten en vernietigen van de lobben. Let daarom op tips die gasten zullen helpen verrassen met een mooie portie citrusvruchten.

Opleiding

Om de houdbaarheid te verlengen, worden fruit behandeld met was en paraffine, dus giet kokend water voor het reinigen. Dit verwijdert conserveermiddelen en vernietigt schadelijke microben. Spoel met stromend water en dep droog met een handdoek.

Als je allergisch bent, laat je citrusvruchten een uur weken.

Was grapefruits met een spons van zuiveringszout. Een puur fruit straalt aroma uit.

Hoe een sinaasappel snel en zonder spray te pellen

Er zijn twee manieren om een ​​sinaasappel te schillen: met de hand en met een mes. Vruchten met een dikke schil worden handmatig goed schoongemaakt. Als het dun is, kunnen er tijdens het reinigen spatten van sap en etherische olie verschijnen. Om dit te voorkomen, moet u een mes gebruiken.

1. Snijd de boven- en onderkant af.
2. Maak aan de ene kant aan de ene kant een longitudinale doorsnede. Het mes is niet te diep, slechts een halve centimeter.
3. Er moeten vier van dergelijke incisies tegenover elkaar liggen.
4. Wrik aan de onderkant van de stengel de schil los met uw vingernagel en scheid deze van de pulp. Dus de sinaasappel pelt snel en zonder spatten.

Je kunt de magnetron gebruiken om het fruit erin te verwarmen. Voorzichtigheid is geboden. Bij hoge temperaturen barst de sinaasappel. Om zonder verlies schoon te maken, moet u het gemiddelde vermogen gedurende 15 seconden instellen. De huid wordt zacht en gaat gemakkelijk los. Als de sinaasappel de eerste keer niet bezwijkt, verwarm hem dan opnieuw.

Video instructie

Prachtig schone mandarijn

In tegenstelling tot sinaasappel of grapefruit is mandarijn gemakkelijk te schillen. Het enige nadeel is dat sap kleding kan besprenkelen. Om dit te voorkomen, snijdt u de randen van de foetus af, probeert u de pulp niet aan te raken en maakt u een snee in de huid. Vouw het vervolgens voorzichtig open.

Hoe grapefruit schoon te maken

Grapefruit wordt zonder schil, films en pitten op tafel geserveerd. Gegeten met een theelepel.

Als u graag nette stukken op een bord legt, bespaar dan geen tijd. Snijd de randen van het fruit aan beide kanten en verwijder de schil. Snijd zoals in het geval van een sinaasappel of snijd voorzichtig met een mes. Verwijder vervolgens elke plak films en korrels. Snijd de pulp in kleine stukjes en bestrooi met poedersuiker.

Een interessante manier om grapefruit voor de tafel te bereiden. Ze kunnen het dessert vervangen.

1. Verdeel het fruit in twee.
2. Scheid het vlees met een scherp mes in een cirkel van de schil.
3. Kleine incisies, zonder het vlees uit de resulterende "beker" te verwijderen, scheiden het membraan.
4. Schaar snijd het membraan op de bevestiging van de bloem en de stengel.
5. Bestrooi de resulterende pulp met suiker.

Voor het opdienen moet het dessert gekoeld zijn. Indien gewenst kan een "beker" worden versierd met ingeblikte kersen.

Hoe maak je een pomelo schoon zonder een mes

Ervaren huisvrouwen raden aan om de pomelo in een diepe kom te reinigen, zodat het aroma en het verfrissende vocht behouden blijven.

Bestrooi het fruit met kokend water, dit zal de was afwassen en de schil zacht maken. Druk aan de basis met je vingers en wrik de huid los met je nagels, en scheid deze van de pulp. Verdeel de resulterende bol in segmenten, vrij van membranen en stenen.

Strooi suiker of giet honing op de pulp pomelo is het niet waard. Het bederft alleen de smaak.

Net als grapefruit wordt pomelo niet alleen in pure vorm met een lepel gegeten, maar ook toegevoegd aan salades, snacks en desserts.

Enkele nuttige tips

• Grapefruit wordt geserveerd door in plakjes te snijden. De vrucht wordt geschild met een mes van de schil en alle witte pulp. Snijd mee en laat een stengel achter.
• Je kunt nette grapefruitplakken krijgen met een mes. Het geschilde fruit wordt gesneden van de buitenrand naar het midden. Je kunt op dezelfde manier een sinaasappel snijden.
• Wanneer je de randen van citrusvruchten verwijdert, snijd dan niet te veel, dus raak het vruchtvlees aan en het sap begint eruit te stromen.
• Als de sinaasappel rijp is en een zachte schil heeft, kunt u een incisie maken in een cirkel, precies in het midden. De punt van het mes wordt in deze snede gewikkeld en de pulp wordt van de schil gescheiden. In de handen blijft een gepelde "bal" en twee "kopjes" van de schil achter.
• Een snelle manier om een ​​sinaasappel te schillen is accordeon. Boven- en onderkant zijn gesneden, één snede is gemaakt. De vrucht ontvouwt zich.

Deze tips helpen om citrusvruchten thuis goed schoon te maken voor de feesttafel en geven de mogelijkheid om de smaak en het aroma te behouden.

Bekijk de video: Trailer HET LEVEN IS VURRUKKELLUK (Juni- 2024).