Havermoutpannenkoeken - Een licht dieet

Pannenkoeken zijn een verrassing voor volwassenen en kinderen, die de tafel versieren om een ​​feestelijke sfeer te geven. Geurig, sappig, blozend - ze herinneren aan je huis, ouders, waar het warm en gezellig is.

Traditioneel worden pannenkoeken gemaakt van tarwebloem, dit is een soort culinaire standaard. De originele manier om deze traktatie te maken is om havermout te gebruiken, wat thuis kan worden gedaan, maar daarover later meer. De pannenkoeken zijn lekker, maar lichter, met een aangename fris. Veel mensen geven de voorkeur aan recepten met havermout, omdat ze minder calorieën bevatten.

Calorie Haver Pannenkoeken

Pannenkoeken zijn niet de caloriearmste schotel en havermout vermindert de belasting van het lichaam. Het calorieniveau in een gerecht is afhankelijk van het recept, maar gemiddeld is 100 gram havermoutpannen goed voor ongeveer 200 calorieën. Dit is een goede indicator, vooral voor degenen die de figuur volgen, maar willen bakken. Minimale schade als u 's ochtends ontbijt met pannenkoeken, omdat na het wakker worden het lichaam energieker werkt en koolhydraten zich niet ophopen.

Je kunt verschillende recepten voor havermoutpannenkoeken proberen, waaronder een dieet en een geschikt dieet in Fasting. Om vertrouwd te raken met hun voorbereiding, kunt u eenvoudig naar beneden scrollen op de onderstaande pagina. Wij bieden u recepten: klassiek, dieet, gebruik van kefir, melk en havermout.

Klassiek recept

Wat is er nodig voor het maken van haverpannenkoeken volgens een standaardrecept?

ingrediënten:

• Een glas melk;
• Een eetlepel suiker;
• Een glas havermout;
• Eén kippenei;
• Twee eetlepels plantaardige olie;
• Een snufje zout;
• Frisdrank en azijn als bakpoeder (een halve theelepel).

voorbereiding:

Breek het ei in een diepe kom, voeg zout en suiker toe, klop het mengsel met een garde tot schuim.

TIP: Het is niet nodig om een ​​garde of mixer bij de hand te hebben. Je kunt het deeg kloppen met een vork. De smaak van pannenkoeken verandert niet, afhankelijk van hoe je het hebt gebruikt.

Zeef de bloem door een zeef en voeg deze toe aan het resulterende eischuim. Roer zodat er geen klontjes meer over zijn. Voer het bakpoeder in: druppel een paar druppels tafelazijn in een halve theelepel soda en voeg het resulterende schuim aan het deeg toe.

Giet de melk erbij en meng opnieuw. Het deeg is klaar!

TIP: om de pannenkoeken zacht en smeltend in je mond te maken, voeg je drie eetlepels plantaardige olie rechtstreeks aan het deeg toe.

Bak de pannenkoeken in een goed humeur. Verwarm de pan voor (bij voorkeur gietijzer of met een dikke bodem, zodat de pannenkoeken niet verbranden en zonder problemen afgaan).

Video recept

Dieet Haver Pannenkoeken

Om caloriearme pannenkoeken te bereiden, heb je vrij bekende producten nodig.

ingrediënten:

• Twee glazen magere melk (u kunt ook gewoon met een laag percentage vetgehalte van ongeveer 1-1,5%);
• Een glas havermout;
• Twee glazen water;
• Eén kippenei;
• Een theelepel fijne suiker of zoetstof, fructose.

voorbereiding:

Kook havermout: meng koud water en melk in een pan of pan, voeg havermout toe. Pap moet vloeibaar zijn, het dient als basis voor de test.

Wanneer de pap een beetje is afgekoeld, verwijdert u de klontjes door grondig te mengen met een garde, mixer of vork. Voeg het ei, suiker en zout toe. Roer en het deeg is klaar!

Video koken

Kefir Haver Pannenkoeken

Je kunt pannenkoeken koken op kefir, waardoor hun caloriegehalte wordt verlaagd.

ingrediënten:

• Een glas havermout;
• Een glas kefir;
• Twee eieren;
• Een eetlepel plantaardige olie;
• Een eetlepel suiker;
• Een snufje zout en een snuifje frisdrank.

voorbereiding:

Week vlokken een half uur in kefir. Voeg eieren, suiker met zout, frisdrank en plantaardige olie toe. Roer tot een glad mengsel. Kook met plezier!

Havermoutpannenkoeken in melk

En het volgende recept zal u en uw dierbaren niet onverschillig laten.

ingrediënten:

• Twee glazen melk;
• Een glas instant havermout;
• Twee eieren;
• Vier eetlepels tarwebloem;
• Twee eetlepels suiker;
• Een snufje zout;
• Een eetlepel plantaardige olie;
• Een halve theelepel bakpoeder.

voorbereiding:

Giet melk in een kookpan of pan en breng het aan de kook. Voeg de havermout toe en laat afkoelen. Maal de afgewerkte vlokken met een blender, je kunt een mixer of een garde gebruiken (voeg gewoon een beetje water toe). Voer in het mengsel alle droge voedingsmiddelen in en meng tot de klontjes verdwijnen. Giet plantaardige olie in voor zachtheid en verzadiging van pannenkoeken. Het deeg is klaar!

Tips

Een paar eenvoudige tips voor huisvrouwen om op te merken:

1. Pannenkoeken worden zachter als je havermout maalt. Dit kan worden gedaan met behulp van een blender of koffiemolen.
2. Liefhebbers van knapperige randen bij pannenkoeken moeten het deeg in een pan verdelen, zodat het alle muren bedekt met een dunne laag.
3. Draai de pannenkoeken gemakkelijk om in een kleinere pan.

Hier zijn recepten voor heerlijke pannenkoeken en tips over hoe ze te bakken, weten we, en nu jij. Kook met plezier, experimenteer door interessante ingrediënten toe te voegen. Eet smakelijk, goed humeur en een goede gezondheid!

Bekijk de video: 4 Redenen Waarom Havermout Gezond Is + 4 Beste Ontbijt Recepten (November 2024).