Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van daikon voor het menselijk lichaam: samenstelling, caloriegehalte per 100 gram en wat zijn de voor- en nadelen van witte radijs met honing voor de gezondheid?

Daikon of Japanse radijs - een product dat erg populair is in hun thuisland, in Japan. Maar in Rusland wordt een vreemdeling nog steeds voorzichtig gebruikt: niet elke tuinman is klaar om hem in zijn landhuis te planten, en niet elke huisvrouw is klaar om Daikon-gerechten aan haar gasten aan te bieden.

Het is moeilijk te zeggen of deze angsten relevant zijn of niet, omdat witte radijs veel nuttige dingen bevat en een aantal contra-indicaties heeft. Vandaag zullen we uitzoeken wat deze Japanse radijs is, die haar liever naar de winkel zou rennen en wie het beter kan omzeilen.

Voedingswaarde en samenstelling

Zorg ervoor dat het eten van witte radijs het caloriegehalte van uw dagelijkse voeding niet fundamenteel beïnvloedt, omdat het slechts 21 kcal per 100 gram bevat. De glycemische index van het product is 15. In de berekening van de BJU bevat 100 g Japanse radijs:

1.2g. eiwitten;
4.1g. koolhydraten;
0 g vet.

Zo'n laag caloriegehalte van het product wordt gecombineerd met een fenomenale hoeveelheid nuttige macro- en micro-elementen:

vitamines van subgroep B, C, A, PP, E;
veel mineralen (calcium, magnesium, fosfor, jodium, chroom, selenium, kalium, natrium, enz.);
pectinen;
vezels;
beta-caroteen;
enzymen;
antioxidanten.

Daikon onderscheidt zich door een ander verrassend kenmerk: het neemt praktisch geen schadelijke stoffen uit de bodem op. Dit maakt bijna elke oogst van Japanse radijs milieuvriendelijk.

Wat is een nuttige witte wortel voor de gezondheid?

De voordelen van Daikon zijn al lang bewezen. Artsen raden aan om het continu te gebruiken, zodat het lichaam elke dag verzadigd is met vitamines en mineralen in de samenstelling.

Dit product combineert diuretische en laxerende eigenschappen en verwijdert voorzichtig schadelijke stoffen en vloeistoffen uit uw lichaam.
De rijke minerale samenstelling voorkomt de mogelijke uitloging van calcium en kalium, wat vaak de keerzijde is van veel diëten.
Vanwege de enorme hoeveelheid vitamines en fytonciden kan het wortelgewas u beschermen in het seizoen van verkoudheid en virale infecties.
Daikon helpt ook bij het omgaan met stress vanwege het magnesiumgehalte.
Verbetert de spijsvertering door grove vezels en kalium in de samenstelling.
Het grootste gevaar van Japanse radijs is een grote hoeveelheid vezels in de samenstelling. Overmatig eten van dit wortelgewas kan de darmen verstoppen en allergieën veroorzaken.

Probeer een interval van minimaal een half uur aan te houden tussen het gebruik van daikon en zuivelproducten, omdat een dergelijke combinatie winderigheid kan veroorzaken.

We bieden u een video over de nuttige eigenschappen van daikon:

Kinderen

Japanse radijs heeft geen uitgesproken smaak, het kan worden toegevoegd aan het dieet van een kind vanaf 3 jaar oud. Het spijsverteringsstelsel van jonge kinderen is echter nog steeds zwak en er zijn veel moeilijk te verteren vezels in Daikon, dus voordat je witte radijs eet, moet deze worden geraspt en gemengd met olie.

De dagelijkse inname voor een kind is niet meer dan 100 g. Het is het beste om te beginnen met het toedienen van dit product in kleine porties in 10-20 g om ervoor te zorgen dat er geen individuele intolerantie is.

Artsen hebben de volgende gunstige eigenschappen van dagelijks gebruik van daikon door een kind vastgesteld:

Verbetering van de slaap, versterking van het centrale zenuwstelsel.
Nagels, botten en tanden versterken.
Verbetering van de werking van de darmen en het diureticum.
De algemene verrijking van het lichaam van het kind met mineralen en vitamines die nodig zijn voor groei.

Vrouwen

Voor vrouwen is Japanse radijs ook erg handig:

Het product heeft een positieve invloed op de voortplantingsfunctie en de menstruatiecyclus, de algemene emotionele toestand.
Het jodium en selenium aanwezig in de samenstelling zijn in staat om hormonale problemen gedeeltelijk op te lossen.
Het mineralencomplex in Daikon vertraagt het verouderingsproces en verbetert de metabole processen.
Tijdens zwangerschap en voeding helpt witte radijs om zwelling te voorkomen en symptomen van toxicose in het eerste trimester te verlichten.
Bij borstvoeding is het gebruik van daikon alleen mogelijk nadat het kind 3 maanden bereikt vanwege de mogelijkheid van een allergische reactie.

Mensen

Ten eerste heeft daikon een positieve invloed op de reproductieve man, en ondersteunt en normaliseert de potentie.
Ook helpt witte radijs de normale spijsvertering en de absorptie van sporenelementen, wat vooral geldt voor mannen na veertig.
Voor mannen die spiermassa willen winnen, komt daikon ook van pas - vezels helpen de opname van eiwitten te verbeteren, wat de sleutel is tot het verbeteren van de spiervorm.

Geneeskrachtige eigenschappen voor het menselijk lichaam

In Japan wordt daikon vaak gebruikt als een compleet medicijn voor veel ziekten. Het wordt gebruikt om te bestrijden:

Infectieziekten door de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vitamine C en vluchtig.
Zenuwziekten, tremoren, hysterische aandoeningen.
Oncologische ziekten, vanwege de aanwezigheid van jodium en selenium in de samenstelling.
Hart- en vaatziekten, omdat het mineralencomplex de bloedvorming kan verbeteren en het ritme van de hartspier kan normaliseren.

Daikon wordt actief gebruikt in de traditionele geneeskunde. Hier zijn slechts enkele effectieve recepten voor het bestrijden van ziekten met dit wortelgewas.

Met aritmie

Je hebt nodig:

1 daikon;
100 g suiker.

Rasp 1 knolgewas, bestrooi de resulterende massa met suiker. Laat het een uur brouwen, totdat het sap is vrijgegeven. Breng de massa over naar kaasdoek, pers het daikonsap uit in een schone container. Het resulterende sap wordt driemaal daags gedurende 1 eetl genomen. lepel.

Met reuma

Je hebt nodig:

300 g daikon;
200 g honing;
100 g wodka.

Rasp daikon, voeg honing en wodka toe aan de resulterende slurry, laat het ongeveer twee uur brouwen. Breng de massa over op kaasdoek, pers het sap een beetje uit. Een licht vochtige massa moet worden aangebracht op pijnlijke gewrichten en sap moet eenmaal daags 30 g worden ingenomen vóór de maaltijd.

Het verloop van daikonsap als medicijn is niet meer dan 2 weken. Onderbreek vervolgens twee maanden.

In cosmetica

Daikon wordt ook actief gebruikt in de cosmetologie.

Vanwege de grote hoeveelheid calcium in de samenstelling, helpt het de nagelplaat te versterken, haar en tanden te verbeteren.
Met dagelijkse toepassing op het gezicht kan het vervelende sproeten verwijderen en helpt het ook aanzienlijk bij acne.
Antioxidanten en mineralen in de samenstelling kunnen een uitgerust uiterlijk geven, zelfs voor de meest vermoeide workaholic.

Test voor gebruik alle producten op allergieën. Het verloop van maskers mag niet langer zijn dan een maand.

Daikon is geen universeel medicijn. Hij kan een aantal verergeringen van chronische ziekten veroorzaken.

Wees voorzichtig als u:

Allergieën.
Lijdt aan chronische ziekten van de darmen en maag (daikon kan het spijsverteringsstelsel overbelasten, wat irritatie van de slijmvliezen en bloedingen kan veroorzaken).
U lijdt aan ziekten van de nieren, lever en stenen in de gal of blaas (daikon kan het uitscheidingssysteem agressief beïnvloeden en steenbeweging veroorzaken).

Nut en contra-indicaties van het product met honing

Misschien is de meest voorkomende manier om daikon als medicijn te gebruiken een daikon met honing. De voordelen van deze combinatie zijn enorm:

Behandeling en preventie van aandoeningen van de luchtwegen door slijmoplossend optreden.
De opkomst van immuniteit.
Behandeling van huidziekten als lotions.
Herstel na langdurige ziekte en operatie.

Er moet echter aan worden herinnerd dat daikon met honing ook het lichaam kan schaden, zelfs de dood.

Honing is een sterk allergeen, daarom is het gebruik van deze combinatie gecontra-indiceerd voor mensen met allergieën en mensen die lijden aan astma.
Neem ook geen contact met hem op als u problemen hebt met bloedsuiker of hartfalen.
Voor degenen die kilo's willen verliezen, is daikon met honing ook gecontra-indiceerd - door het toevoegen van deze laatste, neemt het caloriegehalte van het gerecht sterk toe.

Daikon - een krachtige natuurlijke remedie, die een persoon zowel kan helpen als schaden. Het is belangrijk om alle informatie over dit wortelgewas zorgvuldig te lezen en alleen voor uw eigen bestwil te gebruiken. Met zo zorgvuldig gebruik kan daikon uw gezondheid en welzijn verbeteren.