Beschrijving, variëteiten en regels voor het kweken van Margelan radijs. Wat is nuttig en schadelijk wortelgewassen?

Oost- en Aziatische volkeren hebben al lang veel verschillende groenten gegeten. Wortelgewassen zijn niet de laatste onder hen: radijs, radijs, daikon. In de afgelopen jaren, en in onze zomerhuisjes, kunt u in toenemende mate Margelan-radijs of voorhoofd ontmoeten.

Deze cultuur in het middenseizoen heeft zijn eigen speciale smaak, sappige pulp, is rijk aan vitamines en mineralen, wordt gebruikt voor de behandeling van vele ziekten en wordt lang bewaard zonder zijn voedingskenmerken te verliezen.

Wat is dit

Lobo (Raphanus sativus L.convar. Lobo Sazon. Et Stankev. Var. Lobo) behoort tot de familie Cruciferous (Kool). Het is een wortelgewas, vergelijkbaar met zowel daikon als radijs. Radijswortelgewassen kunnen een andere vorm hebben:

• round;
• lang;
• ovaal.

Ze verschillen in kleur. Het voorhoofd is groen, roze, wit, afhankelijk van de variëteit, de pulp verschilt ook.

Qua uiterlijk heeft het voorhoofd veel overeenkomsten met de Japanse daikon, maar dit is een compleet andere plant. Radijs is een tweejarige plant. In het eerste jaar vormt zich een wortelgewas en in het tweede jaar bloeit de plant. Er zijn variëteiten die zaden geven voor één groeiseizoen. Het kan 70 tot 120 dagen duren.

Deze radijs heeft een zeer laag gehalte aan zeldzame olie, waardoor het niet zo scherp is. In oostelijke en Aziatische landen wordt lobo meestal niet alleen in verse vorm gebruikt voor de bereiding van salades, maar ook in gekookte vorm, evenals voor verwerking door beitsen en zouten.

Een korte geschiedenis van herkomst en land van herkomst

In China verwijst het woord "lobo" naar verschillende soorten radijs en radijsen soms andere wortelgewassen.

In 1971 beschreven onze wetenschappers een groep variëteiten Chinese radijs, die vervolgens in 1985 werd heringedeeld voor het zaaien van radijs.

Het werk van biologen behoort tot de lang bekende variëteit van radijs, die al meer dan honderd jaar in het oosten, Centraal-Azië, China en Japan wordt geteeld.

Voor 2015 was registreerde meer dan 20 variëteiten van dit heerlijke sappige wortelgewas, die in toenemende mate te vinden zijn in huishoudelijke percelen, in een supermarkt en op de agrarische markt.

Voordeel en schade

• Margelan radijs is aantrekkelijk met een groot aantal vitamines en mineralen. Het wordt beschouwd als een product dat moet worden geconsumeerd door diegenen die willen afvallen. Dit komt door het feit dat er in de samenstelling stoffen zijn die overtollig vocht kunnen verwijderen.
• Laag caloriegehalte (21 kcal per 100 g product) toegestaan ​​om groenten op te nemen in de samenstelling van verschillende soorten salades.
• Lobo heeft een gunstig effect op het maagdarmkanaal en reinigt de darmen voorzichtig voor constipatie.
• Bovendien heeft het een ontstekingsremmende en bacteriedodende werking, die de aanwezigheid van pathogene microflora in de maag vermindert en zijn activiteit normaliseert.
• Radijs helpt om de secretie van maagsap te verhogen, waardoor de eetlust toeneemt.
• De choleretische eigenschappen van radijs worden gebruikt bij de benoeming van een dieet voor patiënten met lever- en galblaasaandoeningen.
• Radijzen worden behandeld met acute respiratoire virale infecties en verkoudheid, evenals artritis, ischias en kleine stenen worden verwijderd uit de lever en de nieren. Wanneer gewreven, helpt het om pijn te verminderen.
• Het kan ook worden gebruikt in de voeding van mensen die lijden aan hart- en vaatziekten.

Het gebruik van Margelan radijs heeft een aantal contra-indicaties. Het kan niet worden gebruikt:

• zwangere vrouwen (de toon van de baarmoeder neemt sterk toe, wat kan leiden tot een miskraam);
• vrouwen die borstvoeding geven (onaangename melkgeur, koliek bij een baby);
• die lijden aan gastro-intestinale aandoeningen: gastritis, pancreatitis, maag- of darmzweren, enteritis;
• met pathologieën van de nieren en het cardiovasculaire systeem.

Soorten en soorten: beschrijving en foto

In ons land werd margelan radijs geregistreerd als zaaigewas in 2007, toen de eerste rassenproeven werden uitgevoerd. Het volgende is een beschrijving en foto van variëteiten van Chinese radijs Lobo - Barynya, Green Goddess en anderen.

dame:

Groene Godin:

Elephant Fang:

Frambozenbal:

Severyanka:

Ruby-verrassing:

Landing

Radijs kan in de lente en zomer in open grond worden gezaaid. Soorten voor gebruik in de zomer worden eind april en begin mei gezaaid, voor de herfst en winter - in juni.

1. Tijdens de voorbereiding van ruggen voor het kweken van lobo voor diep graven per 1 sq. m bijdragen:
   • 4-5 kg ​​humus of compost;
   • 30-35 g kaliumsulfaat en ammoniumnitraat;
   • 60-40 g eenvoudig superfosfaat.
2. Op de gevormde nok worden groeven gemaakt op een afstand van 30-35 cm en worden afgeworpen met water.
3. Zaden worden op een afstand van 14-15 cm van elkaar gelegd.
4. 2-3 zaden worden in elk nest geplaatst tot een diepte van 1,5-2 cm.
5. Dan worden de voren gemulken met humus.

Sommige bronnen in de noordwestelijke zone bevelen niet aan om radijs voorhoofd in het vroege voorjaar te zaaien, het heeft de voorkeur om alleen tot de zomer te beperken. Gedurende deze periode wordt de duur van het daglicht verhoogd, planten hebben last van overstraling.

Hoe Chinese wortelgewassen lobo kweken?

Het volgende gaat over groeien in de volle grond en zorgen voor Chinese radijs voorhoofd.

1. De eerste verdunning wordt uitgevoerd wanneer de planten 1-2 echte bladeren openen. Laat de sterkste plant op een afstand van 15 cm staan. Na het verdunnen moet de radijs worden gevoerd. In het eerste topverband wordt een oplossing van mullein toegevoegd in een verhouding van 1:10, waarbij een emmer van het mengsel in 12-15 lineaire meter van de nok wordt gegoten.
2. Na 10-12 dagen wordt een tweede verdunning uitgevoerd. Hierna worden minerale meststoffen gebruikt als topdressing: 15-20 g ureum, 50 g eenvoudig superfosfaat, 10-15 g kaliumchloride per 10 l water. Verbruik voor 12-15 meter bedden.

Radijs heeft regelmatig wieden en losmaken van rijafstanden nodig. Om ziekten te voorkomen, worden alle vergeelde bladeren die op de grond zijn gevallen, verwijderd. In het geval van ernstige schaduw van wortelgewassen met bladeren, wordt een deel van de toppen verwijderd.

Om de tederheid van de wortel te behouden, wordt radijs tijdens het kweken geschud.

De plant heeft regelmatig veel water nodig, die om de dag wordt uitgevoerd. Ze proberen de grond constant nat te houden, maar vullen deze niet.

Mulchen van de plot helpt meestal voorkomen dat de grond uitdroogt en het negatieve effect van vochtgebrek op de gewaskwaliteit.

Het gebrek aan tijdig water geven beïnvloedt de conditie van wortelgewassen: ze worden ruwer. Als de plant overvloedig water krijgt na een langdurige droogte, kan de radijs barsten.

Oogsten en opslag

Radijs voor opslag wordt schoongemaakt bij droog weer, maar zonder felle zon. De beste periode is de ochtendbijeenkomst. Latere variëteiten worden geprobeerd te worden verwijderd vóór het begin van de vorst.

De toppen van de planten worden verwijderd door te draaien, waardoor de bladstelen 2 cm hoog worden. De voorbereide wortelgroenten, zonder krassen en beschadigingen, worden in dozen geplaatst, ingebed met rivierzand. Om condensatie te voorkomen, kan er mosterdpoeder bovenop worden gegoten.

De optimale temperatuur voor winteropslag wordt beschouwd als 0 + 2 ° C bij een relatieve vochtigheid van 80-90%.

Ziekten en plagen

Chinese radijs is een pretentieloze plant, maar kan ook worden beschadigd door ongedierte.

1. In de eerste fase van de teelt kunnen bladeren kruisbloemige vlooien beschadigen, die kunnen worden bestreden door besprenkeling met houtas.
2. Ervaren tuinders worden ook besprenkeld met tabaksstof of behandeld met infusies van medicinale planten: alsem, goudsbloem, kamille. De behandeling wordt na 10-14 dagen herhaald.
3. In grote kolonies van ongedierte wordt het chemische preparaat Aktara gebruikt. Voor een betere hechting wordt vloeibare zeep toegevoegd in een verhouding van 1: 1.

Om naaktslakken en andere bladliefhebbers te bestrijden, Actellic en Confidor voorbereidingen.

Met een gebrek aan vocht in de grond, beginnen radijswortels ruw te wordenen hun vlees verliest zijn sappigheid.

De introductie van overtollige meststoffen is beladen met de vorming van holten en barsten in de pulp van het wortelgewas.

Veel tuiniers proberen nieuwe gewassen op hun percelen te planten die hun buren kunnen verrassen. Het zaaien van het voorhoofd zal helpen om een ​​voorraad voor de winter van de groente te maken, die niet alleen perfect zal worden opgeslagen, maar ook een gelegenheid biedt om verkoudheid en andere ziekten te verwerken.