Wat is radijs? Beschrijving, foto's, groeiende instructies

Radijs is een groente die op het hele grondgebied van West- en Centraal-Rusland bekend en geliefd is.

De populariteit is te danken aan de relatieve eenvoud van teelt, smaak en voordelen voor het lichaam.

Dit artikel beschrijft in detail de kenmerken van radijs, beschrijft de variëteiten van wortelgewassen en de kenmerken van de teelt.

Hoe het is en hoe het eruit ziet: een botanische beschrijving en een foto

Radijs (of radijs) is een plant die als groente wordt gekweekt. De radijs is een eetbare groente en behoort tot de zaaiende radijs. Kortom, wortelknollen (wortelgewassen) worden, minder gebruikelijk, toppen gebruikt.

Uiterlijk hangt af van de variëteit van cultuur. Meest voorkomend bij een rond wortelgewas, uitgedrukt in rood of roze, met een witte of witachtige halo rond de wortel en de wortel zelf. De referentiegrootte van een wortelgewas wordt beschouwd als een diameter van 2,5 centimeter voor een rond wortelgewas en 3-3,5 centimeter voor een plant met een langwerpig wortelgewas.

Niet iedereen weet tot welke botanische familie de radijs behoort. Ondertussen behoort de groente tot een jaarlijkse kruisbestuivende plant uit de koolfamilie.

Het bestaat uit het belangrijkste accumulerende orgaan - het wortelgewas, dat de vrucht van de plant is. Het type foetus zelf is siliculose. De toppen van de plant zijn van het rozet-type. Het wortelsysteem verwijst naar de kern, met diepe penetratie in de grond. De radijs bloeiwijze is in de vorm van een borstel, een kleur of tweekleurig, met witte kleur minder vaak paarse of lichte koffie.

De biologische kenmerken van radijs zijn:

• Speciale lichtbehoefte - radijs is een plant van "lange dag". Voor de juiste vorming van de foetus is een lichte (natuurlijke of kunstmatige) dag gedurende minimaal 10 uur vereist.
• Vochtbehoefte - water en bevochtiging moeten systemisch van aard zijn, overmatig bodemvocht en variabele vochtigheid zijn niet toegestaan. Overtreding van de agrarische teelt leidt tot een verslechtering van de smaak, verzakking van de foetus en een afname van de grootte.
• De behoefte aan aas - als de grond rijk is aan humus, is er geen dringende behoefte aan aas. Voor tijdige technische rijping wordt echter aanbevolen om natuurlijke meststoffen te gebruiken.

Nu weet je alles over de radijs, inclusief welke plant het is - een vrucht of een groente, een wortelgewas of niet, en welke vruchten het heeft. Hieronder op de foto kunt u zien hoe de cultuur eruit ziet in de tuin.

Geschiedenis van herkomst en plaats van herkomst

In Rusland verscheen een rode groente met de terugkeer van Peter de Grote uit Europa, die wordt beschouwd als de geboorteplaats van radijs. En daar was de grootste verdeling van radijs op Frans grondgebied, maar het uiterlijk en de smaak waren meer als een radijs. In het Russische rijk begon de selectieve veredeling van de plant en al in de 19e eeuw kreeg de radijs de vorm waarin je hem nu kent.

Chemische samenstelling

Er zijn slechts 20 kilocalorieën per 100 gram product:

• Eiwitten - 1,2 g.
• Vetten - 0,1 g.
• Koolstoffen - 3,4 g.
• Water - 94 g.
• Vezel - 1,6 g.

De samenstelling omvat organische zuren. Bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine:

• B2;
• B5;
• B6;
• S.

Wat wordt er gegeten in radijs - toppen of wortelgewassen?

Wortelgewassen worden traditioneel gebruikt als voedsel, zowel in een vorm die van een dunne schil is geschild als ongeschild. Bladeren worden gebruikt in salades en sommige soorten warme gerechten., gemengd met andere soorten kruiden die vitaminesets maken. Wortels zijn een oneetbaar onderdeel, ze worden traditioneel schoongemaakt en worden niet gegeten.

Rassen en soorten cultuur

Er zijn slechts ongeveer 42 soorten radijs. Beschouw de meest populaire:

Radijzen worden onderverdeeld in dergelijke typen:

• De vrucht is rond of langwerpig.
• Kleur rood, wit, geel, roze, zwart, paars.
• Op rijpingstijd (vroeg / midden / laat rijpen).
• Eet de toppen indien mogelijk op in voedsel.
• Geschikt voor planten in de volle grond of voor een kas.

Stapsgewijze instructies voor het kweken

1. De belangrijkste stap is het kiezen van de variëteit die u op uw bedden wilt zien. Het is de moeite waard om rekening te houden met de snelheid van rijping, het type en de smaak van de variëteit.
2. Het is noodzakelijk om de plaatsing van radijsbedden te bepalen. Het is de moeite waard om de juiste buurt te overwegen en wat er voor de radijs in het geselecteerde gebied is geplant.
3. Voorbereiding moet betrekking hebben op twee dingen - zaden en de aarde. Zaden moeten worden gekalibreerd voor het planten. Dit betekent het selecteren van de grootste en zonder mechanische schade. Week de geselecteerde zaden 2-3 dagen in water of onder een natte handdoek. Het is noodzakelijk om de aarde op te graven, schoon te maken van de wortels en te voeden met natuurlijke meststoffen. U kunt bijvoorbeeld gebruiken:
   • gemalen eierschaal;
   • houtas;
   • humus (op basis van de vloeremmer per 2 vierkante meter).
4. Zaai het geselecteerde gebied met zaden.
5. Zorg voor systematisch water geven en voldoende luchtvochtigheid. Hiervoor wordt een metalen kom met een lage kant in de buurt van het tuinbed geplaatst. De kom is gevuld met water en achtergelaten tot het einde van de oogst.

   Bij verhoogde droogte is het noodzakelijk om de frequentie van watergift te verhogen, maar let er strikt op dat de planten niet beginnen te rotten.

6. Oogst volgens de normen van de geplante variëteit.

De zaaisnelheid per 1 ha van 15 kilogram zaden van het ras met een lang wortelgewas en 20 kilogram rond. Met dit zaaien in volle grond is de opbrengst van 1 ha voor een lang wortelgewas 200 kilogram, voor een ronde wortel - 250 kilogram.

Ziekten en plagen

Interessante feiten

1. Met de overrijpe foetus kan tieneracne worden verwijderd. Snijd hiervoor een vrucht in 4 delen en bevestig deze gedurende 5-10 minuten aan de probleemgebieden. De procedure moet dagelijks plaatsvinden gedurende 4-5 dagen.
2. Radijzen mogen niet worden gebruikt voor mensen met brandend maagzuur en winderigheid.
3. Een klein aantal calorieën in een radijs zal mensen interesseren die proberen af ​​te vallen. En de eigenschap van de toppen om negatieve caloriegehalte (het lichaam besteedt meer callas om het product te verwerken dan het bevat) maakt het een ideale keuze voor dieetvoeding.
4. Het grootste deel van de bevolking van ons land ervaart een uitgesproken tekort aan jodium, dus radijs wordt aanbevolen voor bijna alle volwassenen, en vooral kinderen. Jodium, dat in de radijs zit, verbetert het geheugen en de aandacht, wat een positief effect heeft op de prestaties en het gedrag van kinderen op school. Op veel scholen is radijs het hele jaar door een onderdeel van salades.
5. Radijs werd gekozen als een van de eerste groenten die in ruimtestations werden geteeld. Het bleek dat deze plant goed groeit zonder zwaartekracht en bijna ononderbroken 'levende' vitamines aan de tafel van de astronaut levert.

Hoe geef je een groente aan verschillende dieren?

Een groot deel van huisdieren is nuttig om wortelgewassen en toppen toe te voegen. Het is bijvoorbeeld nuttig voor honden om 4-5 "radijs" meerdere keren per week te voeren. Konijnen zijn nuttig in het dieet van radijsdoppen en wortelgewassen kunnen worden gevoerd aan tamme ratten.

Het juiste gebruik van landbouwgewassen voor radijs zal de productiviteit aanzienlijk verhogen en de sterkte van de tuinman behouden. Radijs, zoals elke groente, heeft zorg, geduld en een rationele benadering van de teelt nodig.