Hoe maak je appelazijn thuis

Zelfgemaakte appelazijn is natuurlijk en zeer gezond. Ik zal enkele recepten geven voor het koken met mijn eigen handen.

Appelazijn heeft verschillende helende eigenschappen. Het wordt veel gebruikt om overgewicht te behandelen, te bestrijden en zelfs om het uiterlijk te verzorgen. Het is niet verwonderlijk dat veel mensen geïnteresseerd zijn in hoe ze het goed kunnen ontvangen en voorbereiden.

Hoe appelazijn met gist te maken

De ingrediëntenPorties: - + 20

gekookt water 1 l
appels 800 g
honing 200 g
bruin brood 40 g
gist 20 g
suiker 100 g

Calorieën en BJU per 100 gCalorieën: 14 kcalEiwit: 0 gVet: 0 gKoolhydraten: 7,2 gstappen240 uur 10 min. Video//www.youtube.com/watch?v=cUvcB9X2vVI

Sorteer de appels grondig, snijd de beschadigde delen eruit en giet het over met schoon water. Snijd daarna fijn, hak of wrijf.
De resulterende massa wordt in een kom geplaatst, voeg bruin brood, water, gist en honing toe. Goed mengen. Een vat met een mengsel van het deksel hoeft niet te worden afgedekt. In deze toestand moet de resulterende massa tien dagen blijven staan. Ik raad aan om meerdere keren per dag te mixen.
Verplaats de inhoud van het vat in een gaaszak en knijp goed. Filter opnieuw het sap dat eruit komt, giet het in een vat met wijde hals en voeg suiker toe. Laat de massa na grondig mengen 50 dagen fermenteren.

Ik merk op dat na verloop van tijd appelazijn lichter begint te worden. Dit betekent dat hij klaar is. Ik passeer het door kaasdoek, flessen het en kurk het. Nu kan het worden gebruikt in kookrecepten.

Recept voor het thuis maken van appelazijn

Thuis is het eenvoudig om appelazijn van hoge kwaliteit te maken. Je moet gewoon geduld en tijd inslaan. Voor het koken raad ik het gebruik van zoete appels aan.

Wanneer de gisting plaatsvindt, verschijnt er een nuttig schuim over de vloeistof, die de "azijn baarmoeder" wordt genoemd. Ik raad niet aan het te verwijderen, integendeel, het moet worden gemengd met vloeistof. Het is niet nodig om het vat te herschikken, omdat het door onzorgvuldigheid mogelijk is de nuttige "azijn baarmoeder" te beschadigen. Laten we het nu hebben over kookrecepten.

Ik gebruik gefermenteerde cider, die geen suiker bevat, als grondstof. Onder normale omstandigheden zetten bacteriën in de lucht alcohol om in azijnzuur. Volgens de beschreven technologie duurt de voorbereiding ongeveer twee maanden.

Nog een goede tip. Als je geen gefermenteerde cider hebt, maak deze dan van appelsap. Verse appels kunnen op elk moment worden gevonden, maar ik raad aan fruit te gebruiken dat in de herfst is geoogst.

voorbereiding:

Ik snijd mijn appels en verpletter ze in een vijzel. Ik doe de resulterende massa in een pan en voeg suiker toe. Voor een kilo zoete appels neem ik 50 gram suiker. Als het fruit zuur is, verdubbel dan de hoeveelheid suiker.
De resulterende massa wordt gegoten met gekookt water. Het moet een paar centimeter hoger zijn dan appels. Ik zet de pot op een warme plaats. Ik meng de massa meerdere keren per dag.
Na 14 dagen wordt de vloeistof gefilterd en in grote containers gegoten voor gisting. Het is belangrijk dat er ongeveer vijf centimeter bovenaan staat, want tijdens het fermentatieproces stijgt onze vloeistof. Na nog een halve maand is mijn azijn klaar.

Video recept

Zorg voor de buitenkant en het lichaam met appelazijn

Appelazijn is al lang mijn favoriete natuurproduct. Dit komt omdat deze stof de gunstige eigenschappen van grondstoffen behoudt - appels.

Haar. Ik gebruik azijn om mijn haar te spoelen. Het maakt het haar zijdezacht en glanzend, elimineert broosheid en voedt de wortels. Ik voeg een eetlepel azijn toe aan een kopje water en spoel mijn haar na het wassen.
De tanden. Deze uitstekende natuurlijke remedie kan tanden witter maken en vlekken verwijderen. Nadat ik mijn tanden heb gepoetst, spoel ik eerst mijn mond met azijn en vervolgens schoon water.
Huid van handen. Als u appelazijn en olijfolie in gelijke hoeveelheden mengt, krijgt u een hulpmiddel dat de ruwheid van uw handen elimineert. 'S Avonds voordat ik naar bed ga, wrijf ik het in mijn huid. Daarna trok ik stoffen handschoenen aan voor de nacht.
De strijd tegen zweten. Zelfs hoogwaardige therapeutische deodorant is niet altijd in staat om overmatig zweten te verwerken. Met appelazijn wel. Aanvankelijk neem ik een douche. Daarna veeg ik de oksels af met een handdoek bevochtigd in azijn verdund met water. Dit product vernietigt bacteriën die onaangename geurtjes veroorzaken en herstelt de zuurbalans van de huid.

Herstel en ontgifting met appelazijn

Volgens gekwalificeerde voedingsdeskundigen is appelazijn een zeer effectief product tegen overgewicht. Ik denk dat ze gelijk hebben. Verdun een eetlepel azijn in een kopje koud water en neem het dagelijks op een lege maag. Ik doe het 's morgens.

Voedselvergiftiging is een veel voorkomend verschijnsel, waarvan de strijd tegen de gevolgen soms erg moeilijk is. Deze natuurlijke remedie zal het probleem echter snel oplossen. Voor een liter water neem ik twee eetlepels van het product. Meng goed en neem gedurende de dag.

Aan mijn artikel kwam dus een einde. Nu weet je de recepten voor het maken van appelazijn thuis, hoe je het kunt gebruiken om voor je uiterlijk te zorgen en hoe het helpt om het lichaam te genezen.