Hoe eet je een cactus? De helende eigenschappen van Opuntia-vijgen en de chemische samenstelling van de plant

De plant is een grote cactus, met brede groene stengels, vergelijkbaar met een cake. Segmenten van stengels ter grootte van een menselijke palm, zijn vlezig, sappig, groen van kleur en langwerpig. Op volwassen segmenten vormen zich naalden.

De plant draagt ​​verschillende namen - stekelige peer stekelige peer, koningin van cactussen, Indische vijg, sabr, stekelige peer. Vijgcactus heeft zijn naam gekregen voor zijn vruchten die op vijgen lijken. Hiervan kun je verschillende gerechten bereiden en gebruiken in de traditionele geneeskunde. De eigenschappen van deze plant worden besproken.

Chemische samenstelling

De samenstelling van vijgbomen omvat:

  1. Albumine en verschillende alkaloïden.
  2. Natuurlijk antibioticum dat de groei van ziekteverwekkers remt.
  3. Hormonen, kleurstoffen, enzymen, enz.

De aanwezigheid van vetzuren:

  • Omega 6.
  • Linolzuur meervoudig onverzadigd zuur.
  • Verzadigd palmitinezuur.
  • Oliezuur, dat verwijst naar enkelvoudig onverzadigde zuren.
Over het algemeen beïnvloedt de plant de water-elektrolytenbalans van een persoon. Dit is belangrijk in warme klimaten, waar vijgcactus groeit.

ook De plant heeft de volgende gunstige eigenschappen:

  1. Vermindert de bloedplaatjesactiviteit, waardoor het cardiovasculaire systeem gunstig wordt beïnvloed.
  2. Elimineert ontstekingen.
  3. De plant bevat 8 essentiële aminozuren. Misschien is dit de enige plant die zoveel van deze stoffen tegelijk bevat.
  4. Helpt bij overgewicht.
  5. Het wordt gebruikt als een adjuvans bij osteoporose.
  6. Als je olie uit de zaden van een plant aanbrengt, elimineert het leeftijdsgebonden veranderingen in de huid, verzacht het, herstelt de structuur van de lederhuid.

Extract

In apotheken vindt u vijgcactusuittreksel. Meestal wordt het gebruikt voor gewichtsverlies. Het beïnvloedt de beperking van de opname van vetten, die met voedsel worden geleverd. Zo wordt het caloriegehalte van voedsel dat door een persoon wordt geconsumeerd verlaagd. Bovendien heeft het medicijn een positief effect op de huid.

Vruchteigenschappen: voordelen en nadelen

De vruchten van de plant zijn erg voedzaam, ze bevatten eiwitten, vetten, koolhydraten, voedingsvezels, as en water. Er is ook de aanwezigheid van vitamines uit groep B, A, C en PP en De volgende sporenelementen zijn aanwezig:

  • IJzer.
  • Zink.
  • Magnesium.
  • Kalium.
  • Calcium.
  • Natrium.
  • Fosfor.
  • Koper en anderen

Therapeutisch effect

De samenstelling van vijgvijgbessen is zeer rijk:

  1. Voedingsvezels kunnen oude gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam verwijderen.
  2. Suiker vult energiekosten aan.
  3. Zink, om het lichaam te herstellen en als antioxidant.
  4. Koper is nuttig voor hypertensie en in combinatie met ijzer verhoogt het de productie van hemoglobine, waardoor ontstekingen worden geëlimineerd.
  5. Ascorbinezuur, verhoogt het immuunsysteem.
  6. Kalium is verantwoordelijk voor menselijke vaten.
  7. Fosfor heeft een gunstig effect op het skelet.

Vanwege de gunstige eigenschappen wordt de plant vaak in de geneeskunde gebruikt. Bijvoorbeeld, vijgcactus helpt in dergelijke gevallen:

  • Het sap van de vrucht van stekelige peren kan chronische ontstekingsprocessen elimineren.
  • Plantensap is nuttig voor urolithiasis, omdat het een mild diuretisch effect heeft.
  • Verlaagt de bloedsuikerspiegel, stekelige peer wordt gebruikt voor diabetes type II.
  • Bij regelmatige consumptie van vijgcactusvruchten neemt het cholesterolgehalte in het bloed af.
    • Toepassing methoden

      Voor gebruik moeten stekelige peren zorgvuldig en zorgvuldig worden gereinigd:

      1. Het is noodzakelijk om strakke handschoenen aan te trekken en pas daarna de foetus te reinigen. Eerst moet je het afspoelen in koud water. De toppen worden afgesneden, de schil wordt gesneden en gescheiden van de pulp. Alles wordt gedaan met een mes, terwijl het fruit wordt ondersteund met een vork.
      2. In sappige pulp zitten veel middelgrote maar dichte korrels. Iemand eet ze op, iemand spuugt uit. Velen adviseren hen om te eten, omdat in elk van dergelijke botten vitamines en antioxidanten zitten. Een uitzondering zijn mensen met diverticulitis.
      3. Marmalades, jam, likeuren en ijs worden bereid uit de vruchten van de plant.
      4. De vlezige bladeren van de cactus zijn ook eetbaar. Ze worden gebruikt als groenten. Ze worden ingemaakt, gezouten of vers gegeten.

      Opuntia-vijgen worden aan verschillende cosmetica toegevoegd - in crèmes voor gezichtsverzorging, shampoos, massagemengsels, aromatische producten. Als gevolg hiervan neemt de effectiviteit van al deze medicijnen meerdere keren toe. Dit is vooral merkbaar bij de verzorging van de gezichtshuid.

      Mogelijke complicaties

      Mexicanen eten de vruchten van stekelige peren uit de oudheid en weten al hoe ze correct moeten worden gebruikt. De rest wordt aanbevolen om het niet te riskeren, maar eerst om uit te vinden hoe de plant te gebruiken. Het is de moeite waard eraan te denken dat er op de stengels en vruchten van de stekelige peer zeldzame stekels zijn bedekt met dons.

      Als een persoon zo'n pluis doorslikt, is het mogelijk deze alleen door middel van de slokdarm te verwijderen. Anders veroorzaakt een dergelijke pluis zich aan het slijmvlies van de maag of het spijsverteringskanaal, een ontstekingsproces, wat uiteindelijk leidt tot erosie.

      De vruchten zelf zijn zoet en smakelijk, maar raken er niet bij betrokken, omdat dit vol gevolgen is. Constipatie kan optreden, wat erg moeilijk is om er vanaf te komen. Het bedreigt darmstenose.

      Belangrijk! De plant is gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen en jonge kinderen.

      Voordat de vrucht van de plant wordt gegeten, moet deze grondig worden gewassen zodat er geen enkele wervelkolom op het oppervlak achterblijft. Om dit te doen, kunt u een metalen borstel en een sterke waterstraal gebruiken. Ze deden dikke rubberen handschoenen aan. Anders kunt u de huid doorboren. Nadat de foetus van doornen is verwijderd, kan deze met of zonder schil worden gegeten.

      Conclusie

      Zowel de plant zelf als de producten, waaronder vijgcactus, zijn niet goedkoop. Dit komt voornamelijk door de moeilijkheden van de teelt in onaanvaardbare klimatologische omstandigheden. Maar tegelijkertijd is deze plant erg handig.

      Bekijk de video: Cactusvijg opensnijden. Hoe ziet de vrucht er van binnen uit? Experiment (Oktober 2024).

Laat Een Reactie Achter